使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四川泡菜

食材

材料:白萝卜250克  胡萝卜250克  黄瓜100克  朝天椒200克  生姜1块  大料适量  花椒适量  料酒1大匙  精盐约2大匙  白糖3小匙

做法

四川泡菜
做法: 1.白萝卜和胡萝卜洗净沥干水分,切成条状;黄瓜洗净切成块状;朝天椒洗净,沥干水分;生姜去皮切片
2.将萝卜、胡萝卜、黄瓜洒盐,放置24小时;朝天椒洒盐,放置4小时以上;用纱布将花椒、大料、生姜包好,制成香料包;
3.把腌过的蔬菜分层装入密封瓶(坛子)中,每隔一层蔬菜铺一层朝天椒和生姜,将香包放在密封瓶中心;将铺好的菜压紧,加入适量水,封好,约7天后即可食用。

其他菜谱

葱烧土豆条

葱烧土豆条

做法:1.土豆洗净去皮切成长5厘米、1厘米见方的条;葱白切成...

笋干老鸭汤

笋干老鸭汤

做法:1:鸭子洗净斩块 沸水烫一下去掉杂质和血水 捞出洗去浮...

萝卜缨羊肉包子

萝卜缨羊肉包子

做法:1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下,挤出的水不要丢掉,...

海米冬瓜

海米冬瓜

做法:1.将冬瓜洗净去皮,切成块儿备用,海米洗净加水泡20分...

冰花煎饺

冰花煎饺

做法: 1、不粘平底锅刷少许油、摆上饺子,摆成“花型” 2、...

番茄豆腐

番茄豆腐

做法:1.把豆腐切块,用五成热油炸至金黄。 2.把虾皮放入炒一...

银鱼煎蛋

银鱼煎蛋

做法:1.银鱼氽水至熟。 2.鸡蛋打匀,加银鱼,调味。 3.锅...

茶香素子排

茶香素子排

做法:1.芋头去皮洗净切薄片;香菇去蒂头洗净切丝;素火腿切...

大师滑鱼块

大师滑鱼块

做法:1、将鱼宰杀洗净,去鱼骨后剁块,放入碗中。加盐、味...

豆沙牛角酥

豆沙牛角酥

做法:1、将黄油(45g)室温下软化,加入自发粉(75g)和成油...

午夜小茶点---柠檬小蛋糕

午夜小茶点---柠檬小蛋糕

做法:1.面粉和泡打粉混合筛匀,牛油加热水融化。 2.烤盘刷奶...

榴莲西米

榴莲西米

做法:1)西米按照包装煮至半透明。西米的分量也可以根据自...

烧南北

烧南北

做法: 将口蘑洗净,用开水浸泡在碗中,1小时左右,水澄清留...

盐酥蒜香翅根

盐酥蒜香翅根

做法:1.鸡翅根洗净后,用刀小心的在根部轻轻划以下,以便使...

木耳香菇汤

木耳香菇汤

做法:1.取木耳菜切成片状,香菇中划十字刀,剩下的蛋皮切块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions