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“伪鱼香”肉丝

食材

材料:瘦肉丝,食用油,干淀粉,料酒,泡椒,泡姜,葱花

做法

“伪鱼香”肉丝
做法: 1.瘦肉丝撒上干淀粉和料酒,拌匀。泡椒泡姜切丝备用。
2.锅倒适量油,烧热后倒入肉丝,滑散,待肉丝变色,倒入泡椒泡姜丝,翻炒2分钟。
3.起锅后,撒上葱花即可。

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