使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香肉丝

食材

材料:肉丝200公克,小黄瓜200公克,姜末1茶匙,蒜末1茶匙,葱末1茶匙,水50㏄, 调味料A:辣椒酱1茶匙,酱油1茶匙,白醋1大匙,糖1茶匙,香油1茶匙, 调味料B:盐1/4茶匙,太白粉水1茶匙,酱油1茶匙,太白粉1/2茶匙,绍兴酒1/2茶匙,糖少许

做法

鱼香肉丝
做法: 1.将肉丝加入所有的腌料,静置10分钟;小黄瓜洗净斜刀切约0.2公分厚片,再切丝、沖水,待回復清脆后沥干备用。
2.取锅烧热后,加入1大匙油,放入作法1腌好的肉丝,以大火炒至肉色呈白后盛出。
3.重新加热作法2的锅子,放入姜末、蒜末、葱末,以小火炒1分钟,再加入作法1的黄瓜丝、盐,续炒约1分钟,接着加入作法2的肉丝,再加入辣椒酱略炒。
4.于作法3的锅中放入调味料A,以大火炒约1分钟,最后再以太白粉水勾芡即可。

其他菜谱

荷塘小炒

荷塘小炒

做法:1.藕切片,木耳泡发摘成小朵,荷兰豆去头和筋,胡萝卜...

减肥汉堡

减肥汉堡

做法:1、减肥草入清水浸泡4小时,取出入沸水中加糖、盐、色...

海底椰百合煲鸡

海底椰百合煲鸡

做法:1. 海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时; 2. 洗净宰好的...

孜然风味烤羊腿

孜然风味烤羊腿

做法: 1)将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大...

茄子烧胡萝卜

茄子烧胡萝卜

做法:1.茄子切一寸长滚刀块后加盐腌20分钟 2.胡萝卜切滚刀块...

番薯羹

番薯羹

做法:1.拣长形红心翻薯,削去皮,切成棋子块,装入碗内,上...

蝴蝶烩鳝

蝴蝶烩鳝

做法:1)将猪后腿拆卸下的蝴蝶骨放入水锅中煮透出水,捞出洗...

干贝萝卜球

干贝萝卜球

做法:1.取一锅,加水盖满干贝,与姜片、葱放入蒸笼蒸约30~...

-红烧鳝筒

-红烧鳝筒

做法:1,将黄鳝洗干净内腔的血污,然后用盐擦去身体表面的...

黑椒玉子豆腐茄子煲

黑椒玉子豆腐茄子煲

做法:1.猪肉先用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油...

椰香咖喱鸡

椰香咖喱鸡

做法:1、将胡萝卜、土豆、柿子椒分别切块,洋葱切末,坐锅...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1、将猪里脊肉切丝用鸡蛋、玉米粉、酱油、盐、水调制...

海苔炸鱼条

海苔炸鱼条

做法:1.鳕鱼肉洗净沥干去皮与刺,切成如小指般大小的鱼条,...

樱桃酥饼

樱桃酥饼

做法:1.将起酥片先纵切分切成3份,再横切一半,让每一片起酥...

咖哩汉堡肉

咖哩汉堡肉

做法:1.将绞肉以用力摔打至有黏性时,加入其余材料A及咖哩粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions