使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香烘蛋

食材

材料:鸡蛋7颗,猪绞肉60公克,荸荠35公克,葱花10公克,蒜末10公克,姜末5公克,红辣椒酱2大匙,酱油1小匙,细砂糖2小匙,太白粉水1大匙,水150㏄

做法

鱼香烘蛋
做法: 1.荸荠洗净,去皮后切碎;鸡蛋打入碗中搅散;备用。
2.热锅倒入约100㏄沙拉油,中小火加热至约200℃(稍微冒烟),关火用勺子舀出一勺的热油备用,再将蛋液倒入锅中,将备用的热油往蛋中央倒入,让蛋瞬间膨胀,开小火以煎烤的方式将蛋煎至两面金黄后装盘。
3.将作法2锅中余油继续加热,放入蒜末及姜末小火爆香,加入猪绞肉炒至颜色变白散开,再加入红辣椒酱略炒均匀,最后加入荸荠、葱花、酱油、细砂糖及水翻炒至滚开,以太白粉水勾芡后盛出淋在作法2煎蛋上即可。

其他菜谱

珍珠牛肉丸视频

珍珠牛肉丸视频

...

香草鸡茸捞面

香草鸡茸捞面

做法:1.滑鸡片剁成茸备用,黄瓜洗干净切丝,鸡蛋打好下锅炒...

酸菜炖鲶鱼

酸菜炖鲶鱼

做法:1.酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。 2.鲶鱼用清...

椰丝白糖小面包

椰丝白糖小面包

做法:1.将除黄油以外的其他材料放在一起,基本揉成面团,将...

山药粥

山药粥

做法:1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

柠檬饼

柠檬饼

做法:1.将烤箱预热至175C。准备9*13规格的烤盘,并在底部抹油...

原味巧克力瑞士捲

原味巧克力瑞士捲

做法:1.蛋白、蛋黄分开装盛;可可粉过筛备用。 2.将蛋黄加入...

梅菜腊味蒸带鱼

梅菜腊味蒸带鱼

做法:1)将梅干菜放入清水中浸泡1夜,之后将浸泡的水倒掉,...

巧克力乳酪蛋糕

巧克力乳酪蛋糕

做法:1、准备好材料。奶油奶酪最好提前放到室温下软化。 ...

水煮肉

水煮肉

做法:这次没用蔬菜垫底, 而是用了烫过的粉丝, 可以用芹菜...

京糕白菜丝

京糕白菜丝

做法:1)将白菜心洗净,根据薄厚,每片白菜,片成几片,越...

家常菜之仔姜炒鸡

家常菜之仔姜炒鸡

做法:1.三黄鸡一只,洗净切成小块。 2.油烧七成热,下仔姜炒...

芒果冰淇淋

芒果冰淇淋

做法:1.将冷开水稍加温,放入细砂糖拌溶。 2.芒果肉切小丁,...

武汉热干面

武汉热干面

做法:1 水烧开,放入碱面(注意:水一定要开,不然面会糊到...

红茶双色马蹄糕

红茶双色马蹄糕

做法:1.取两个干净容器,每个里面放4大勺马蹄粉和三勺白砂糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions