使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四海欢腾圣火盆

食材

材料:食材:扇贝100g,鳕鱼120g,基围虾90g,文蛤200g,青笋(莴笋)150g,山药150g,香葱1棵,香芹杆20g,青柠檬1/2只,朝天椒2个,香茅草1棵,洋葱1/2个,蒜2瓣,调料:泰国甜酸辣酱50g,白醋2茶匙(10ml),高汤200ml,白胡椒粉1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g),白砂糖1汤匙(15g)

做法

四海欢腾圣火盆
做法:
香葱、朝天椒、香茅草及蒜分别洗净切碎。青柠檬切下4片圆片,其余部分榨汁备用。青笋和山药去皮切成滚刀块备用。香芹切成3cm长的段。洋葱切丝。扇贝和文蛤提前用醋水浸泡,做好吐沙处理后洗净备用。
大火烧开煮锅中的水,放入鳕鱼汆烫5分钟,取出沥干水分码入锅仔中。用同样的方法依次汆烫好基围虾、文蛤、扇贝码入锅仔中。
在锅仔中继续码入青笋、山药,撒上香葱碎、朝天椒碎、香茅草碎和蒜碎,以及柠檬片、香芹段和洋葱丝。
将所有调料调入高汤中,加入青柠檬汁调匀,倒入锅仔中,开火加热至汤汁烧开即可享用。

其他菜谱

鸡胗焖三珍

鸡胗焖三珍

做法:1.超市里的鸡胗都是处理过的,回来检查一下,洗净再用...

酥炸牛肚配洋葱番茄汁

酥炸牛肚配洋葱番茄汁

做法:(1)鸡汤内加入盐、白胡椒粒、玉桂叶,稍后放入牛肚,煨...

好玩、好看、好吃—水晶橙子冻

好玩、好看、好吃—水晶橙子冻

做法: 1、橙子洗净,放在桌面上用手轻轻揉1分钟,感觉外皮变...

烩面

烩面

做法:1.煮好过凉水以后装到盘子里~ 2.做卤的材料~ 3.先把菜放...

肉馅蒸蛋

肉馅蒸蛋

做法:1、拌肉馅:放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒,...

葱油肉饼

葱油肉饼

做法:小葱一大把,切葱花 里脊肉切肉末 大鸡蛋两个 面粉3杯...

白激馍腊汁肉

白激馍腊汁肉

做法:1.腊汁肉: 五花肉切适当的块,放水里焯去血水备用。...

蔬菜拌面

蔬菜拌面

做法: 面条放入沸水中,煮好后捞出。 青椒、土豆、胡萝卜洗...

炒胡萝卜酱

炒胡萝卜酱

做法:1、胡萝卜洗净,切成小丁。 2、豆腐干洗净,切成小丁。...

蜜豆千层酥

蜜豆千层酥

做法:1.切一个长方形面片,上面扎上小眼,中间铺一层蜜红豆...

懒人豆皮炒尖椒

懒人豆皮炒尖椒

做法:1,豆皮和尖椒切成三角形(随意) 2,锅中倒油,将尖椒...

宫爆藕丁

宫爆藕丁

做法:1.鲜藕去皮切丁,放清水浸泡,沥干水分备用。 2.大葱切...

炒三丁

炒三丁

做法: 1、油锅烧热,下猪肉丁,加少量酱油翻炒 2、下萝卜,...

韩国杂拌

韩国杂拌

做法:1,猪里脊切细丝,加酱油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒...

迷你茶叶蛋

迷你茶叶蛋

做法:1、将各种香料洗净,用料包或者纱布包好。 2、鹌鹑蛋和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions