使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四海欢腾圣火盆

食材

材料:食材:扇贝100g,鳕鱼120g,基围虾90g,文蛤200g,青笋(莴笋)150g,山药150g,香葱1棵,香芹杆20g,青柠檬1/2只,朝天椒2个,香茅草1棵,洋葱1/2个,蒜2瓣,调料:泰国甜酸辣酱50g,白醋2茶匙(10ml),高汤200ml,白胡椒粉1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g),白砂糖1汤匙(15g)

做法

四海欢腾圣火盆
做法:
香葱、朝天椒、香茅草及蒜分别洗净切碎。青柠檬切下4片圆片,其余部分榨汁备用。青笋和山药去皮切成滚刀块备用。香芹切成3cm长的段。洋葱切丝。扇贝和文蛤提前用醋水浸泡,做好吐沙处理后洗净备用。
大火烧开煮锅中的水,放入鳕鱼汆烫5分钟,取出沥干水分码入锅仔中。用同样的方法依次汆烫好基围虾、文蛤、扇贝码入锅仔中。
在锅仔中继续码入青笋、山药,撒上香葱碎、朝天椒碎、香茅草碎和蒜碎,以及柠檬片、香芹段和洋葱丝。
将所有调料调入高汤中,加入青柠檬汁调匀,倒入锅仔中,开火加热至汤汁烧开即可享用。

其他菜谱

中式牛腰肉

中式牛腰肉

做法:1、将牛肉块、黑胡椒糊、酱油、糖和鲜鸡高汤粉放入锅...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法: 将肉切丝,注意切丝要顺着肉丝切,不要把丝切断,猪...

初恋红豆冰

初恋红豆冰

做法:取玻璃杯一个,熟红豆,冰块,淡奶,果糖,水依次加入...

温情南瓜汤

温情南瓜汤

做法: 先把洋葱碎炒香,再下南瓜块一起炒,然后加半碗水煮...

二杯醋

二杯醋

做法:将所有材料放入锅中煮开后,即可熄火放凉。 用途:用...

霸王别姬

霸王别姬

做法:1、将甲鱼宰杀氽烫刮洗干净后,在腹部开十字刀口,去...

香炒螃蟹

香炒螃蟹

做法:1.螃蟹洗净切块,在外层沾少许地瓜粉粉备用。 2.热锅,...

非油炸春卷

非油炸春卷

做法:1.韭菜洗净后切段;绿豆芽掐去头尾,洗净后也可以适当...

炊玉卷

炊玉卷

做法:将鸡,虾,香菇,胡萝又,老豆腐,青豆都切成粒,打进...

香蕉棉花蛋糕

香蕉棉花蛋糕

做法:1. 先把香蕉(一定要熟透的)压成泥,倒入1/2 cup 玉米油...

山药冰淇淋

山药冰淇淋

做法:多吃山药,美容养颜,而且还有排毒功效。。还美的美美...

红豆沙冰皮月饼

红豆沙冰皮月饼

做法:1.牛奶加入糖粉搅匀。 2.筛入粉类搅匀成较稀的面糊。静...

疯狂的小面包

疯狂的小面包

做法:1。鲜奶油,水放微波炉加热到温温的,放入发酵粉搅匀...

盐焗鸡粥

盐焗鸡粥

做法:1.将盐、白胡椒、白糖、味精在小碗里混匀,然后均匀抹...

模仿秀之水晶寿桃

模仿秀之水晶寿桃

做法:1.先把各种粉和糖混合. 2.倒入适量的热开水,用筷子拌匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions