使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四色时蔬炒蛋面

食材

材料:蔬菜油2汤匙,无盐腰果55克,甜豆荚(sugarsnappea)200克,玉米(粟米)笋,切成两半200克,红甜椒1个,去籽后切条,江菜200克,切碎,浓缩罗望子酱(tamarindconcentrate)1汤匙,淡酱油(生抽)2汤匙,生姜3厘米长,削皮切末,太白粉(粟粉)1茶匙,不甜的雪莉酒2汤匙,其它食材:,中等宽度的蛋面400克,麻油1茶匙,豆芽200克,洋葱1个,切片,淡酱油(生抽)2汤匙,切碎的新鲜香菜(芫荽)3汤匙

做法

四色时蔬炒蛋面
做法: 1.取一小碗,用2汤匙水混合罗望子酱原料,放置一旁备用。取一中式炒锅,下1汤匙油,中火加热。放入腰果,炒1分钟,至腰果变成淡金黄色。舀出后放在纸巾上沥干。
2.甜豆荚、玉米笋和红甜椒下锅,用大火翻炒2至3分钟,至蔬菜开始变软。倒入准备好的酱料,加入青江菜,拌煮30秒。盖上锅盖,小火续煮2分钟,即可盛盘。撒上腰果,放置一旁保温。
3.大锅内煮沸水,放入面条,煮3分钟。沥干后倒进锅子,淋上麻油,放置一旁备用。
4.炒锅内注入剩余的1汤匙油,中大火加热。放入豆芽和洋葱,翻炒2分钟。加入面条,续炒3分钟,拌匀面条、豆芽和洋葱。
5.倒入酱油,然后盛入大餐盘或分成4份装碗。撒上香菜,与炒好的蔬菜一起上桌。

其他菜谱

鸡肉饭

鸡肉饭

做法:1.将鸡胸肉加入淋酱中续煮至肉熟透后熄火,浸泡约10分...

香菇茭白汤

香菇茭白汤

做法:1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后剖开,斜切成片...

童趣小饼干

童趣小饼干

做法:1.饼干机。 2.将搞好的面团放进去。 3.压出形状来,一按...

糯米藕片

糯米藕片

做法:莲藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。把糯米用...

麦皮吐司配蛋番茄

麦皮吐司配蛋番茄

做法:1.打散鸡蛋,加入盐和胡椒粉拌匀。 2.放入橄榄油在平底...

三七蒸鸡

三七蒸鸡

做法:杀鸡后去毛、内脏和爪,洗净剁成小块装入盆中,将10克...

大盘鸡-家庭版

大盘鸡-家庭版

做法:鸡腿肉切大块 加料酒腌制10分钟 土豆 青椒 番茄 切块备...

桂花红枣糕

桂花红枣糕

做法:1.红枣用清水浸软。 2.将砂糖倒入锅中炒成糖浆。 3.倒入...

葱椒鸡

葱椒鸡

做法:1、净三黄鸡洗净,入沸水大火汆3分钟,取出待用。 2、...

豆腐鱼煲

豆腐鱼煲

做法:砂锅,少油,炒香葱姜蒜,花椒,干辣椒,盐,白胡椒,...

羊肉冻豆腐

羊肉冻豆腐

做法:1.羊肉洗净,切成4厘米见方的块; 2.将羊肉块投入凉水锅...

紫生菜泡菜

紫生菜泡菜

做法:(1)将材料洗净,紫高丽菜切成不规则状,彻底沥干水份备...

蘑菇干贝汤

蘑菇干贝汤

做法:1.蘑菇洗净、切片备用;小白菜洗净,切成4公分段备用。...

海鲜南瓜面疙瘩

海鲜南瓜面疙瘩

做法:1.面疙瘩的做法:南瓜,切开蒸熟。 2.蒸熟的南瓜放入粉...

木耳鸡片

木耳鸡片

做法:1.鸡胸肉切片,加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。 2.木耳泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions