使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四色时蔬炒蛋面

食材

材料:蔬菜油2汤匙,无盐腰果55克,甜豆荚(sugarsnappea)200克,玉米(粟米)笋,切成两半200克,红甜椒1个,去籽后切条,江菜200克,切碎,浓缩罗望子酱(tamarindconcentrate)1汤匙,淡酱油(生抽)2汤匙,生姜3厘米长,削皮切末,太白粉(粟粉)1茶匙,不甜的雪莉酒2汤匙,其它食材:,中等宽度的蛋面400克,麻油1茶匙,豆芽200克,洋葱1个,切片,淡酱油(生抽)2汤匙,切碎的新鲜香菜(芫荽)3汤匙

做法

四色时蔬炒蛋面
做法: 1.取一小碗,用2汤匙水混合罗望子酱原料,放置一旁备用。取一中式炒锅,下1汤匙油,中火加热。放入腰果,炒1分钟,至腰果变成淡金黄色。舀出后放在纸巾上沥干。
2.甜豆荚、玉米笋和红甜椒下锅,用大火翻炒2至3分钟,至蔬菜开始变软。倒入准备好的酱料,加入青江菜,拌煮30秒。盖上锅盖,小火续煮2分钟,即可盛盘。撒上腰果,放置一旁保温。
3.大锅内煮沸水,放入面条,煮3分钟。沥干后倒进锅子,淋上麻油,放置一旁备用。
4.炒锅内注入剩余的1汤匙油,中大火加热。放入豆芽和洋葱,翻炒2分钟。加入面条,续炒3分钟,拌匀面条、豆芽和洋葱。
5.倒入酱油,然后盛入大餐盘或分成4份装碗。撒上香菜,与炒好的蔬菜一起上桌。

其他菜谱

肉末烧木耳

肉末烧木耳

做法:1、将木耳去杂质及老根,撕成片状;青红尖椒洗净去籽...

椰子煲鸡汤

椰子煲鸡汤

做法: 将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待...

酱爆茄丁

酱爆茄丁

做法:茄子去蒂,去皮,洗净,切成1厘米见方的小丁;猪瘦肉...

法式薯泥

法式薯泥

做法:1) 鲜奶油放入小锅,开盖,小火煮浓缩至1半; 2) 土豆块...

香煎鸡腿排

香煎鸡腿排

做法:1.青花菜汆烫熟;豆芽菜、红萝卜丝、韭菜一起入锅炒熟...

肥肠火锅

肥肠火锅

做法:1、去掉大肠外层的油脂后用粗盐、面粉抓匀,去粘液后...

绿豆莲子米糊

绿豆莲子米糊

做法:1.把所有材料洗净,放入九阳豆浆机中,加水至上下水位...

香煎肋眼牛排

香煎肋眼牛排

做法:1.将牛肉条撒上适量盐、胡椒,静置约10分钟备用。 2.将...

海鲜寿司

海鲜寿司

做法:1、烧热平底箭锅,锅内刷薄薄一层油,用中小火慢慢把...

五花肉卤高丽菜干

五花肉卤高丽菜干

做法:1.高丽菜干放入冷水中泡约30分钟后,捞出换水洗净,沥...

培根炒高丽菜

培根炒高丽菜

做法:1.高丽菜洗净切片,放入滚沸的水中汆烫一下,捞出沥干...

平底锅做饼干

平底锅做饼干

做法: 材料1用手动打蛋器打至起鱼泡泡,加入过筛后的材料...

黄豆炖蹄膀

黄豆炖蹄膀

做法:1.将猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开;...

盐煮毛豆

盐煮毛豆

做法:1.豆荚洗净; 2.葱、姜切片; 3.水烧大开,放入毛豆、葱...

香焖鸡腿

香焖鸡腿

做法:1.先将蒜头和洋葱爆香,再将鸡肉放入与1汤匙酱油炒至鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions