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韭菜花肉丝

食材

材料:韭菜花1斤,猪肉100g,姜丝少许,生抽酱油1/2大匙,料酒1/2大匙,生粉1茶匙,盐适量

做法

韭菜花肉丝
做法: 1.猪肉切丝,加入酱油,料酒,生粉拌均勻腌10分钟,韭菜花切寸段。
2.起油锅,入姜丝,将肉丝用两汤匙油炒断生捞出。
3.重新将锅内油烧热,加入韭菜花,盐一起翻炒2分钟。
4.将肉丝放入一起翻炒至肉丝变熟即可出锅。

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