• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

时蔬炒面配酱汁豆腐

食材

材料：豆腐250克，沥干，酱油2汤匙，西红柿泥2汤匙，蔬菜油2汤匙，大蒜3瓣，拍碎，姜段2厘米长，削皮切末，蛋面170克，青花菜（西兰花）200克，切小朵，胡萝卜200克，切丝，红甜椒1个，去籽切条，蔬菜高汤或水150毫升，甜梅酱3汤匙，青江菜（小唐菜）200克，分开菜梗和叶子，切块，青葱4根，切成5厘米长葱丝，芝麻1茶匙（可选）

做法

时蔬炒面配酱汁豆腐
做法： 1.预热烤炉（grill）。烤盘内铺铝箔纸，用小刀在豆腐两面划十字花，然后将豆腐切成四块，排放在烤盘上。折起铝箔纸包住豆腐。
2.拌合1汤匙酱油、1汤匙西红柿泥、1汤匙油、1瓣大蒜和姜末，然后把调制成的酱汁刷在豆腐表面。放置一旁备用。
3.取一大碗，放入蛋面，倒入沸水，盖住面条浸泡5分钟，或按包装说明处理。
4.同时，取一炒锅，注入剩余的1汤匙油，大火加热。随后放入青花菜，大火拌炒2分钟。加入胡萝卜、红甜椒和2瓣大蒜，续炒2分钟。倒入蔬菜高汤或水，加入剩下的1汤匙酱油和1汤匙西红柿泥，最后拌入甜梅酱，拌炒1分钟。
5.捞起面条沥干，与青江菜及四分之三葱丝一起下锅，拌炒2分钟，至青江菜菜叶皱缩。熄火保温。
6.豆腐放入烤炉烤2分钟，翻过来再烤1分钟。将芝麻撒在豆腐上（如用的话），续烤1分钟。
7.蔬菜和面条盛入碗中，上面放一块豆腐。用剩余的葱丝装饰后，趁热上桌。

相关菜谱

家常炒面 家常炒面
豉皇三丝大炒面 豉皇三丝大炒面
酱汁 酱汁
胡萝卜香菇炒面 胡萝卜香菇炒面
酱汁豆腐 酱汁豆腐
豆腐 豆腐
豆腐干柿椒炒面 豆腐干柿椒炒面
炒面 炒面

其他菜谱

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法：步骤1：先将鱼头洗干净，剖开鱼头，放上料酒，姜片腌...

爵士奶皇包

爵士奶皇包

做法：1.取一钢盆将所有材料A放入混合均匀，隔水加热，每隔约...

油爆基围虾

油爆基围虾

做法：1.虾洗干净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠...

芝麻手撕鸡

芝麻手撕鸡

做法：1.鸡腿先分开锤和鸡上腿，用盐搽匀再冲洗，然后再用盐...

荔枝奶冻

荔枝奶冻

做法：1.鱼胶粉加入50毫升的水浸透， 再用隔水蒸热， 搅成鱼胶...

红咖喱菠萝

红咖喱菠萝

做法：(1)猪肉洗净，切片；菠萝切粒；辣椒切片。 (2)锅中倒入...

草莓蛋糕

草莓蛋糕

做法：1、先做六寸的戚风蛋糕 2、隔冰水打发500g鲜奶油。 3、戚...

鸡肉馄饨馅

鸡肉馄饨馅

做法：1.葱、姜洗净后葱切段、姜切成片备用。 2.将作法1的葱段...

酸菜烧鸡

酸菜烧鸡

做法： 仔鸡宰杀干净，剁去头、爪和屁股，再带骨切成3cm大小...

猪脚馄饨汤

猪脚馄饨汤

做法：1.把清炖猪脚去骨、切小块，放入碗中；小白菜洗净，切...

菜根香

菜根香

做法：1、卷心菜根切长3厘米、厚0.1厘米、宽3厘米的薄片；西兰...

烤羊肉串

烤羊肉串

做法： 1、把羊肉洗净，除去表面大块肥膘，切成一寸来宽，半...

三丝辣酱凉面

三丝辣酱凉面

做法：1.小黄瓜、红萝卜、火腿片皆洗净后切丝，泡凉开水后沥...

白灼苦螺

白灼苦螺

做法：1.苦螺用刷子洗净，漓干。 2.油锅见热，放入姜丝炒至有...

侗家腌鱼

侗家腌鱼

做法：1.腌鱼。 2.把里面的辣子掏出后泡水半天去咸，再切姜丝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version