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团圆饺子

食材

材料:韭菜500g,颈背肉750,虾仁随意,油,盐,酱油等调味料适量,西红柿汁,芹菜汁适量,巧克力汁和蛋黄适量,面粉适量

做法

团圆饺子
做法: 1.把西红柿汁,芹菜汁榨汁备用,巧克力加温溶化加点水备用,蛋黄加水打散备用
2.用做好的汁和面团,加上白面的一共五种,醒着
3.买的颈背肉馅这种肉嫩好吃,也可以手切,用酱油拌好!韭菜洗好控水切好!虾仁抽沙线,切块!
4.和馅:先把切好的韭菜用花生油和一下,这样不容易出水,再放肉虾仁,加味精,盐,香油和好就可以了
5.包吧,两手一捏就一个!
6.烧开水,下饺子,开锅加一勺水,一般4次就可以了!开动吧!

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