使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

纽约芝士蛋糕

食材

材料:蛋白4个,蛋黄4个,奶油芝士creamcheese250g,细纱糖60g,低粉60g,酸牛奶50g,牛奶40g

做法

纽约芝士蛋糕
做法: 份量:8寸(方子出自番番和乌咪的博客)
芝士和牛奶入盆稍浸一会,再隔水加热至无颗粒;
分次加入蛋黄拌匀;
加入酸牛奶拌匀;
加入低粉拌匀;
蛋白加糖打至中性发泡,加入芝士糊切拌均匀;
8寸活底蛋糕模内垫油纸,底部用锡纸包住,防止水进入模具内;(也可用固底蛋糕模)
将蛋糕糊倒入模具中,用水浴法隔水烘烤,170度20分钟上色,再转150度40分钟;我温度调得稍高了点,所以表皮有些开裂)
出炉后放凉,进冰箱冷藏过夜,口感清爽实在,伴着淡淡的芝士香,很是美味。

其他菜谱

口福鹅

口福鹅

做法:1、蕨根粉洗净,放入50℃的温水中浸泡30分钟;芥兰洗净...

巧克力核桃堡

巧克力核桃堡

做法:1.核桃面包,以横切方式平均切成3份,放到烤箱中烤一下...

血豆腐炒韭菜

血豆腐炒韭菜

做法:上次做了涮火锅,剩下好多血豆腐和午餐肉。我用凉水把...

香煎马铃薯饼

香煎马铃薯饼

做法:1.马铃薯去皮切条,浸泡冷水后沥干备用。 2.面煳混合拌...

葱爆牛肉

葱爆牛肉

做法:1.将牛肉片加入所有腌料,静置15分钟,备用。 2.将青葱...

吉列金丝豆腐

吉列金丝豆腐

做法: 将南豆腐切成小长条状,在四面撒上点盐,腌制十分钟...

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆

做法:香菇洗净,剪去根部,再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根...

热狗卷

热狗卷

做法:1、先将淀粉加少许水调匀,再加入蛋、糖、盐打匀成蛋...

红苹果果酱

红苹果果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将红苹果洗净,先刮除表面...

牛奶芝麻粥

牛奶芝麻粥

做法:1.煮好白粥,煮结些,米汤倒出,可以当水来喝哦,美容...

寿司饭卷

寿司饭卷

做法:1.用中号深锅将325升水煮开。加米并搅拌。调小火盖上盖...

芹菜拌猪心

芹菜拌猪心

做法:1.将猪心去脂膜,洗净,放至足量的清水中煮熬; 2.猪心...

核桃巧克力COOKIE

核桃巧克力COOKIE

做法:先把材料用搅拌机混合。再加拌仁好的5,底速度混一下...

花生焖猪手

花生焖猪手

做法:1、猪手先飞水。花生洗干净先泡半小时。 2、把锅烧热,...

串烧茄条

串烧茄条

做法:1.茄子洗净去皮,切长条,用1/2大勺盐,撒在茄条上,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions