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土豆烧肉

食材

材料:土豆、瘦肉、芫茜

做法

土豆烧肉
做法: 1、土豆、瘦肉洗净切片;芫茜洗净去头;用碗盛八九成水,加入南乳2至3块,糖,盐,酒调匀(加水和南乳时要视土豆多少而定)。
2、开火,烧红锅头放油,倒入土豆暴几分钟,放入瘦肉炒几下,倒入调好的配料,放大火烧开,再改用小火慢慢焖,不时翻几下,直至水八成干(不能全干,一定要留点汁),放入芜茜炒一下下(只炒一下下哦,否则太熟不好看),即可起锅。

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