使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

圣诞姜饼屋

食材

材料:黄油40克,红糖75克,蜂蜜75克,全蛋25克,牛奶40克,低粉300克,小苏打1克 ,姜粉4克,肉桂粉1克。 糖霜:糖粉100克,蛋清半个(约15克)。

做法

圣诞姜饼屋
做法: 黄油事先从冰箱里取出回温,放入红糖用电动打蛋器搅匀。加入蛋液拌匀
牛奶加热后和蜂蜜一起倒入容器里,搅拌开来。
把所有的粉类筛入
揉成面团,用保鲜膜盖好放入冰箱松弛一个小时。

在松弛期间,可以在白纸上画出姜饼屋的尺寸,房子的大小可以自己自由选择。
面团松弛好了以后,擀成厚约0.5厘米的薄片,擀的时候可以事先在台面上撒些低粉防
沾,也可以铺一层油纸或者保鲜膜。面皮擀好以后,剪下画好的图形,覆盖在面皮上按
照图形的尺寸用刀划出相对的样子。在面皮上用牙签或者叉子戳洞,避免烤的时候饼干
会鼓起。

烤箱预热170度,烤制15分钟(温度和时间根据个人烤箱的功率而定),烤好以后取出
放凉。

糖霜制作方法:

容器里保证无油无水,倒入蛋清加入2/3的糖粉打发后,再滴入柠檬汁或者白醋,加入
剩余的糖粉继续打发成如图所示的糖霜,然后放入裱花袋中这样操作起来比较方便。

然后就是动手盖房子了,我先取的房子的前片在底面用挤上糖霜固定在底座上,用手按
压一会待牢固后在松开。依次粘好其他的部分,然后等干了就装饰吧,最后洒一层糖粉。


还是很有成就感的。哈哈。没有舍得吃,所以带着出去蹭饭了,别人拆房子我看不见就
不会心疼了。。。。
大家节日快乐。。

其他菜谱

避风塘炒虾

避风塘炒虾

做法:1. 虾洗净挑去沙线,有头的话剪掉须,买不到有头的话...

梨子蔓越莓果酱

梨子蔓越莓果酱

做法:(1)梨和苹果去皮去芯,切成小丁。 (2)小锅中倒入梨、苹...

糖烤栗子

糖烤栗子

做法:1,将栗子洗干净,然后,在每一个栗子的顶部,用刀切...

辣白菜

辣白菜

做法:一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),放入盐水里泡...

卤牛腱

卤牛腱

做法:1.将牛腱入锅加水,以小火煮约一个半小时至熟捞起备用...

葱花芝麻发面饼

葱花芝麻发面饼

做法:1.和一块面,软硬适度,放置一天出现蜂窝状就表明发酵...

桂花糯米藕

桂花糯米藕

做法:1.糯米提前一天浸泡,洗净沥干,倒入白糖拌匀; 2.莲藕...

珠圆玉润批萨

珠圆玉润批萨

做法:1.先做饼皮:黄油化开打入鸡蛋再加入少许面粉调匀;...

柚子茶磅蛋糕

柚子茶磅蛋糕

做法:1.鸡蛋,糖粉用打蛋器打至光滑; 2.加入柚子茶拌匀; 3.加...

厚蛋烧

厚蛋烧

做法:(1)将鸡蛋、牛奶及盐拌匀成蛋汁备用。 (2)烧烤前平底锅...

糍粑辣椒

糍粑辣椒

做法:1,浸泡干辣椒:我自己不喜欢辣椒籽,所以每次我都会...

Kiwi-Caipirinha

Kiwi-Caipirinha

做法:奇异果、砂糖、冰块以调味棒压碎后,与甘蔗莱姆酒调和...

培根菜心炒饭

培根菜心炒饭

做法:1.剩饭用点点水轻轻打散,菜心洗干净控分水,彩椒洗干...

老腊蹄炖土豆

老腊蹄炖土豆

做法:1.将腊蹄在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。土豆...

薏米红枣粥

薏米红枣粥

做法:1、糙米洗净,加水10杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions