使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

圣诞姜饼屋

食材

材料:白油或黄油60克,红糖30克,糖粉60克,蜂蜜45克,鸡蛋30克,肉桂粉1.5克,姜粉3克,水35克,低粉280克,可可粉20克,(按面团的颜色而定,不影响口味),(这是一座小房子的量),装饰用:(糖浆),蛋白1个,糖粉200克,蛋液全蛋15克,水15克

做法

圣诞姜饼屋
做法:
饼干做法:
1、姜饼全部材料混合,揉成面团,放入冰箱冷藏1小时。
2、在纸上画好房子的图样,裁下来。
3、取出面团擀成厚约0.5CM的大片。
4、将纸样放在姜饼上,切出形状,余下的边角料重新擀成大张面饼,做成底托。
5、小心将姜饼移入烤盘,(可用刮刀,移入烤盘,这样更平整)用叉子在姜饼上扎些透气孔,一定要扎,否则烘焙后容易变形,起跑不平整。
6、刷上蛋液,烤箱预热180度烤约18分钟。
糖浆做法:
将蛋白、糖粉、蛋液全蛋、水,倒入容器中快速搅拌直至变得厚实,成乳白色。装入裱花袋。
装饰做法:
将两片屋顶的一边磨成斜面,用糖浆粘起来。两片粘好后等糖浆干了之后,再继续。房子装饰完毕后,剩余的糖浆可以随意的涂在房子的表面做装饰。

其他菜谱

川味肉哨子面

川味肉哨子面

做法:1.把碎米芽菜洗干净,挤干水份. 2.锅烧热油,下肉沫煸炒出...

青瓜花

青瓜花

做法:1、青瓜去末端 2、把青瓜依序切成5个缺位 3、雕花刀在缺...

香芋墨鱼烧

香芋墨鱼烧

做法:1、墨鱼板去掉薄膜,剞十字花刀,改成小块备用。五花...

三不粘

三不粘

做法:1.将鸡蛋黄放入大碗中,加入干淀粉、白糖和温水600克,...

水果船

水果船

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳...

柑橘鲜奶油

柑橘鲜奶油

做法:1.取一个调料锅,加糖、面粉、橙汁、橙皮细丝、柠檬汁...

白炒刀鱼丝

白炒刀鱼丝

做法:刀鱼治净,批下两面鱼肉,皮向下平放砧板上,用刀背轻...

黑糯米人参鸡汤

黑糯米人参鸡汤

做法:1、把鸡洗净,斩块。 2、黑糯米洗净,浸水20分钟。 3、...

洋菇番茄酱

洋菇番茄酱

做法:1.热锅后用奶油爆香大蒜、红葱头,再加入洋葱、新鲜番...

冰糖元蹄

冰糖元蹄

做法:1.将猪蹄膀放在清水里,刮洗干净,用刀在内侧软的一...

樱花季:樱花卷

樱花季:樱花卷

做法:1 制作蛋糕卷面糊:蛋黄+20g细砂糖打至粘稠,鹅黄色,体...

三鲜拌春笋

三鲜拌春笋

做法:1、春笋片切菱形片,香菇洗净,切片,青、红椒切片。...

清真扒牛肉

清真扒牛肉

做法:1.把牛肉泡除血水. 2.把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然...

五味冷蚵

五味冷蚵

做法:1.将生蚵放入水中,加入盐用手轻轻搅拌挑去细壳后再用...

酸辣瓜皮卷

酸辣瓜皮卷

做法:1.西瓜皮去净瓜瓤,削去青衣,片成薄片,青红椒,嫩姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions