使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

地栗糕

食材

材料:主料:琼脂30克,地栗50克。白糖150克,玫瑰花2瓣,糖桂花二克,薄荷叶少许。

做法

地栗糕
做法: 琼脂洗净,放入大碗加清水浸涨后,上笼用旺水蒸融,取出倒入洁净的铝锅内(铁锅不能用),放入适量水和白糖煎煮,至起粘性时,起锅用消毒过的沙布滤去沉淀物,倒入深底大瓷盆内,晾至半凝聚状。将净地栗切成丝,用沸水汆后捞出沥干水分,撒在半凝聚的琼脂冰糕上,待完全冷却后,将盆盖好,放入冰箱冷藏,吃时切成小方块,抹上薄荷汁,装盘,撒上玫瑰花、糖桂花即可。

其他菜谱

酸辣鱼片

酸辣鱼片

做法:1.先把食材洗净、石斑鱼肉切片。 2.将石斑鱼肉片先加入...

香辣猪血丸子

香辣猪血丸子

做法:1.猪血丸子切稍厚的片过开水焯下,青辣椒切斜圈; 2.锅...

四宝炸酱

四宝炸酱

做法:1.锅内不加油,先用小火慢慢炒香花生米,两三分钟后,...

雪飞鸡

雪飞鸡

做法:1.先将鸡肉用糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分...

一鸡四味

一鸡四味

做法:1.将鸡处理完了后,烧开水,将鸡放进锅里。 2.水开后文...

用熟米饭打造创意腊肠蔬菜粥

用熟米饭打造创意腊肠蔬菜粥

做法:1.熟米饭提前用水浸泡半小时以上,泡出米汁;腊肠切成...

凉拌茄子

凉拌茄子

做法:1. 蒸锅里加水,开大火,烧滚 2. 一边取中国茄子一条,...

酸甜猪蹄

酸甜猪蹄

做法:猪手清洗干净,锅里放小半锅水(淹过所有猪脚即可),...

爽口小菜

爽口小菜

做法:1.小菜做起来太简单了!紫甘蓝、水萝卜、绿萝卜切片后...

菠萝西米露

菠萝西米露

做法:1.)锅中倒入3杯水煮滚后,倒入西谷米,稍微拌一下,以...

韩国牛肉饼

韩国牛肉饼

做法:1、把牛里脊切成薄片后,放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜...

黄瓜拌粉皮

黄瓜拌粉皮

做法:1.粉皮在冰箱内冷藏后切宽皮装盘;黄瓜不去皮切细丝;...

薄皮虾饺

薄皮虾饺

做法:1.锅内加清水烧开后离火; 2.将小麦淀粉、面粉倒入水中...

紫米补血粥

紫米补血粥

做法:1. 紫米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。 2. 取一深锅,加...

烤麸的做法

烤麸的做法

做法:1.先用温水把烤麸泡软,之后用水冲洗烤麸,并不断用手...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions