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明火白果粥

食材

材料:大米150g,白果50g,腐竹3根,麦片1包(10g),盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

做法

明火白果粥
做法:
大米淘洗干净,用盐1/2茶匙(3g)拌匀。白果去壳和芯。腐竹泡软后切碎。
锅中加入1500ml清水,大火煮开,加入大米、腐竹、白果一起煮30分钟.
用纱布包好麦片放入粥中,再煲制30分钟,取出麦片渣,调入油和剩余的盐(2g)即可。

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