使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

地瓜面糰

食材

材料:低筋面粉300公克,细砂糖120公克,发粉16公克,酵母12公克,鸡蛋2个,地瓜汁200㏄,老面糰300公克,硷水5滴

做法

地瓜面糰
做法: 1.将低筋面粉放置于板上,手握成拳状将面粉开成窝状,备用。
2.将细砂糖沿着面粉洒上,接着再沿边洒上发粉、酵母粉,备用。
3.于面粉窝中打入鸡蛋。
4.再于作法3中倒入地瓜汁,开始搅拌均匀,并搓揉成面糰。
5.将作法3的面糰以左手推揉出去。
6.再以右手慢慢的收揉回来。
7.待作法4均匀地搓揉成糰后,再将老面种加入面糰中一併搓揉在一起,并加入硷水再以作法4的搓揉方式揉搓面糰约5分钟。
8.准备一干净的锅盆,待作法5搓揉成糰后,将面糰放入锅盆中,再盖上保鲜膜,让面糰醒约40分钟即完成。

其他菜谱

咖喱鸡

咖喱鸡

做法:1.先将鸡肉炒至发白,再炒香洋葱,最后加入胡萝卜和土...

好吃的芋头蛋炒饭

好吃的芋头蛋炒饭

做法:嘻嘻,做法非常的简单,相信亲们一定可以学会的!!!...

蛋包饭糰

蛋包饭糰

做法:1.隔夜饭先蒸热后备用。 2.将香肠放入烤箱中烤熟后备用...

煎鱼饼

煎鱼饼

做法: 将高筋面粉与盐(3g)混合,水分3次加入,揉成起劲的...

双色绿茶蛋糕卷

双色绿茶蛋糕卷

做法:1.把刚从冰箱里取出的鸡蛋放至室温,黄白分离到两个干...

椒盐花生视频

椒盐花生视频

...

蝴蝶酥

蝴蝶酥

做法:1.面粉加鸡蛋加盐拌和。 2.包黄油开面,折3或4折,再折...

鲜奶燕窝姜粒炒蛋白

鲜奶燕窝姜粒炒蛋白

做法:材料 碎燕窝(干货)20克,鸡蛋清6只,生粉1茶匙,鲜奶;...

粗粮海绵蛋糕卷

粗粮海绵蛋糕卷

做法:1、面糊:牛奶和油倒入容器搅匀,玉米粉和泡打粉过筛...

蒜蓉开屏虾

蒜蓉开屏虾

做法:1、虾洗净,剪掉虾枪和虾须; 2、虾背部剖开,去掉沙线...

ABCD汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)

ABCD汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)

做法:接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水, 将汆水后的...

心心相印

心心相印

做法: A可可戚风(这个量的戚风可以做两个我这次做的慕司蛋糕...

鲔鱼酱三明治

鲔鱼酱三明治

做法:1.将鲔鱼罐头里的汁挤出来,再将鲔鱼打散再拌入蛋黄酱...

橙香小西饼

橙香小西饼

做法:1.无盐奶油软化后,加入过筛的细砂糖一起打至松发变白...

爆炒肝尖

爆炒肝尖

做法:1.将葱洗净切成细丝,蒜去皮切片,待用;淀粉加水适量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions