使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糍饭糕

食材

材料:圆粒糯米 100g,大米 100g,盐 1茶匙(5g),油 200ml(实耗30ml)

做法

糍饭糕
做法:
圆粒糯米淘洗干净,加水浸泡2小时,捞出沥去水分。大米淘洗干净。
圆粒糯米与大米混合,放入电饭锅中,加入适量凉水,蒸熟成米饭。
蒸熟的米饭用饭勺打散,调入盐,拌匀后装入保鲜袋,用擀面杖稍稍将米粒敲打碎。
取一只方形的盒子,在盒里垫上保鲜膜,将敲碎的米饭倒入盒中,用力压紧、压实,放置阴凉处冷却。
将冷却后的米饭糕取出,去掉保鲜膜切成1.5cm厚、6cm长的方块。
炸锅内倒入油,大火烧至五成热,放入切好的米糕块炸至金黄色即可。

其他菜谱

大虾色拉

大虾色拉

做法:1.先将洗净的基围虾入沸水烫熟捞起,冷却,去壳,加少...

枣泥核桃酪

枣泥核桃酪

做法:1、将核桃仁用沸水泡片刻,去净外衣,江米泡一个小时...

京都排骨

京都排骨

做法:1.排骨沖水洗去血水,挤干备用。 2.作法1的排骨加腌料抓...

经典提拉米苏

经典提拉米苏

做法: 1、所有的材料先放回到室温下使用; 2、取一小盆装入...

奶油焗通心粉

奶油焗通心粉

做法:将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加...

白菜泡菜

白菜泡菜

做法:(1)将所有材料洗净后彻底沥干,切好备用。 (2)将盐1/3杯...

美味的什锦麻食(猫耳朵)

美味的什锦麻食(猫耳朵)

做法:1.油锅下花椒爆香后捞出花椒。 2.依次放入蒜、葱头、牛...

酒杯莓果CHEESE蛋糕

酒杯莓果CHEESE蛋糕

做法:1.CHEESE从冰箱拿出晾一会,加50ML牛奶打发。 2.鲜奶油加...

糯米团

糯米团

做法:1.在超市买磨好的糯米粉,加水搅匀。入蒸锅蒸半小时左...

沙茶酱炒肉片

沙茶酱炒肉片

做法:1.猪肉洗净后切片,然后用适量沙茶酱、盐、生粉及生油...

酱烧青蒜豆腐

酱烧青蒜豆腐

做法:1.将豆腐切成2厘米见方的小块,青蒜切成大斜片备用;...

卤香菇

卤香菇

做法:1.香菇简单冲洗后用水浸泡,水不要太多,刚没过香菇即...

水煮肥肠

水煮肥肠

做法:1、先把肥肠煮熟切断备用 2、在锅里倒入油,然后把小米...

香辣金针菇

香辣金针菇

做法:1:金针菇去根、洗净、把水控干。 2:取一小碗,倒入半...

椒盐鸭块(脆皮鸭)

椒盐鸭块(脆皮鸭)

做法:1.将鲜鸭洗净,除去鸭掌。 2.深平底锅加2升水置于火上,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions