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培根加州核桃面包

食材

材料:原料:面粉150g,酵母1/2茶匙(3g),鸡蛋1只,糖1汤匙(15g),牛奶80g,黄油25g,培根3片,美国加州核桃50g,水适量

做法

培根加州核桃面包
做法:
酵母用温水混合均匀,充分溶解,然后将酵母水和鸡蛋混合搅匀。面粉加牛奶、鸡蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成软硬适中的面团。
揉好的面团盖上湿布发酵好后,分成5份。将美国加州核桃碾碎备用。取一份面团,搓圆,放入一份黄油,再次搓圆。将加入黄油的面团顶端切十字刀,放入切段的培根片,再撒上加州核桃碎。
将5个面包胚做好后,再次静置发酵10-15分钟。
放入烤箱中以190℃烤30分钟左右即可。

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