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杏仁起酥条

食材

材料:派皮面糰1份,糖霜50g,杏仁角适量,融化的巧克力适量

做法

杏仁起酥条
做法: 1.桿开派皮面糰,桿成长约40公分、宽30公分、厚0.5公分,再静置松弛一下。
2.将面糰切成每段4公分×10公分的长方形,表面抹上糖霜,撒上杏仁角(重复此作法,至材料用完为止)。
3.入炉烘焙,以上火200℃,下火200℃,烤约20分钟,至干酥状取出,待凉后表面用融化的巧克力画线装饰即可。

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