使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

基隆糕仔饼

食材

材料:水100公克,糖粉670公克,麦芽糖100公克,盐100公克,熟糕仔粉540公克,沙拉油13公克,绿豆沙300公克

做法

基隆糕仔饼
做法: 1.)材料1先混和拌匀,再加入材料2充份搓拌均匀。
2.)将作法1完成材料过筛2次备用。
3.)将不?钢蒸盘先用白报纸垫底与围边备用。
4.)取1/2份量的作法2完成材料平铺在蒸盘中,压实后再将绿豆沙均匀地铺上,最后将另1/2份量的作法2完成材料铺上并压实。
5.)将蒸盘放入蒸笼内并在表面盖上白报纸,用小火蒸10分钟左右,蒸至糕仔饼凝结即可。
6.)蒸好的糕仔饼先取出放凉,再切成小长方块即可。

其他菜谱

香辣酱

香辣酱

做法:油烧热至八成后到入切好的肉炒一会,再到入切碎的辣椒...

乌龙回香小羊肉

乌龙回香小羊肉

做法:1、精羊肉切2厘米见方的小丁,加嫩肉粉腌渍30分钟,冲...

芙蓉青蟹

芙蓉青蟹

做法:1.青蟹洗净切块备用。 2.鸡蛋和味素、盐、水搅拌均匀后...

蚝油双菇

蚝油双菇

做法:1.将草菇、香菇洗净切片,用开水氽一下,捞出备用;...

虫草汤

虫草汤

做法:1.虫草洗净,泡下 2.骨头焯一下 3.捞起 4.骨头和虫草放入...

咕咾肉

咕咾肉

做法:1.梅花肉切1.5㎝厚片,加入所有腌料拌匀,再均匀沾裹上...

中华面基本酱汁

中华面基本酱汁

做法:(1)将所有材料及调味料混和均匀即可。 ...

氽西施舌

氽西施舌

做法:①香菜、韭黄洗净切末。西施舌洗净.用开水略烫,捞出...

橙片吐司

橙片吐司

做法: 橙子洗净剥去果皮,留下完整的果肉。取一小片橙皮切...

焗鲜蛤蜊

焗鲜蛤蜊

做法:1.大蛤蜊泡水吐砂,洗净备用。 2.将作法1的大蛤蜊,放入...

豆豉苦瓜

豆豉苦瓜

做法:苦瓜纵刨四块, 挖去籽, 再片掉内部白色部分, 片斜片...

欧风肉桂咖啡

欧风肉桂咖啡

做法:1)100%纯咖啡1包(1.8克),加150ml开水,再放入方糖,搅...

春卷

春卷

做法:1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面...

珍珠丸便当

珍珠丸便当

做法:1.)先将四季豆洗净并沥干水份,起油锅炸至扁软即起锅,...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

做法:1)买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次,将水倒掉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions