使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

基隆糕仔饼

食材

材料:水100公克,糖粉670公克,麦芽糖100公克,盐100公克,熟糕仔粉540公克,沙拉油13公克,绿豆沙300公克

做法

基隆糕仔饼
做法: 1.)材料1先混和拌匀,再加入材料2充份搓拌均匀。
2.)将作法1完成材料过筛2次备用。
3.)将不?钢蒸盘先用白报纸垫底与围边备用。
4.)取1/2份量的作法2完成材料平铺在蒸盘中,压实后再将绿豆沙均匀地铺上,最后将另1/2份量的作法2完成材料铺上并压实。
5.)将蒸盘放入蒸笼内并在表面盖上白报纸,用小火蒸10分钟左右,蒸至糕仔饼凝结即可。
6.)蒸好的糕仔饼先取出放凉,再切成小长方块即可。

其他菜谱

梅子酱蒸鱼头

梅子酱蒸鱼头

做法: ...

生菜包

生菜包

做法:1.生菜洗净,抹干,剪成圆形。 2.粉丝剪成段,炸松放在...

晶莹剔透的——水晶虾饺

晶莹剔透的——水晶虾饺

做法: 1.澄粉和栗粉混合加沸水拌匀,稍凉揉成面团 2.加入猪油...

菠萝蜜汁烤火腿

菠萝蜜汁烤火腿

做法:最小的大概2磅,用手摸摸还摸到大骨头的截面.那回来后...

西瓜皮炒青豆

西瓜皮炒青豆

做法: 西瓜皮削去残留的瓜瓤和翠绿外皮,只留白色部分,切...

香干牛肉丝

香干牛肉丝

做法:1.五香干洗净切丝;青椒、红椒分别去蒂、洗净,切丝备...

排骨酥羹

排骨酥羹

做法:1.排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克...

咖哩蒸马铃薯

咖哩蒸马铃薯

做法:1.马铃薯、红萝卜均洗净去皮,切块备用。 2.将作法1马铃...

冬瓜紫菜猪骨汤

冬瓜紫菜猪骨汤

做法:1.将骨头洗净。 2.冬瓜带皮切大块,紫菜洗净。 3.加两片...

串烤甜辣椒

串烤甜辣椒

做法:1.将所有材料洗净后,均匀切成适量长段备用。 2.取一竹...

窝窝头

窝窝头

做法:1.将细玉米面、黄豆粉、低筋面粉及细砂糖混合后,沖入...

又到中秋时

又到中秋时

做法:1.苦瓜洗净剖成两半去籽,切成片,青红椒切丝,葱蒜切...

红豆纸杯戚风

红豆纸杯戚风

做法:1、先将红豆用水泡一段时间滤干水待用 2、将蛋黄、蛋清...

纸包三鲜

纸包三鲜

做法:1、三种主料片成片放在一起,加上调配料,调好口味。...

剁椒蒸土豆

剁椒蒸土豆

做法:1、小土豆洗净后放入锅中加水,煮至用筷子一插即能穿...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions