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奶油蛋糕

食材

材料:主料:小麦面粉1500克,鸡蛋2000克,奶油500克, 调料:白砂糖1500克,蜂蜜100克,色拉油20克

做法

奶油蛋糕
做法: 1.将鸡蛋磕入蛋桶,加入糖,搅打起泡,再加入面粉搅拌均匀,然后放入蜂蜜和已溶化的奶油调拌呈糊状,即为蛋糕糊。
2.将蛋糕模放入炉内烤热,取出后刷上色拉油,定量放入已调好的蛋糕糊,入炉烘烤。
3.入炉烘烤时炉温控制在180-200度之间,烘烤约15分钟蛋糕表面呈棕红黄色时出炉,脱模冷却,即可食用。

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