使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

乳酪饼干蛋糕

食材

材料:A.椰子燕麦饼干220公克,无盐奶油80公克,B.奶油乳酪350公克,细砂糖120公克,无盐奶油40公克,蛋黄120公克,C.蛋白180公克,细砂糖60公克,D.果胶适量

做法

乳酪饼干蛋糕
做法: 1.将椰子燕麦饼干装入塑胶袋,用橄面棍压碎,将无盐奶油隔水加热融化,趁热拌入饼干碎。
2.取8吋圆模型舖入铝箔纸,将作法1压入模型中压紧,即为蛋糕底备用。
3.奶油乳酪软化后,与细砂糖搅打至软,再将蛋黄一颗颗加入拌匀。
4.取40公克无盐奶油置室温下软化,拌入作法3中拌匀。
5.将材料B打至硬性发泡后,分2~3次加入作法4中。
6.将作法5倒入作法2中,放进烤箱下层,烤盘内约放入4杯水,以160℃烤约100分钟。
7.蛋糕出炉后,尽快小心撕下黏在蛋糕上的锡箔纸,待凉。
8.将果胶以隔水加热的方式使其稍软,于蛋糕表面刷上一层果胶后,放入冰箱冷藏风味更佳。

其他菜谱

可可土司

可可土司

做法:1.将除黄油以外的所有材料放入面包机中,启动发面团功...

高丽菜虾卷

高丽菜虾卷

做法:1.高丽菜挖去心后,将叶一片一片取下,尽量保持完整不...

葱开煨面

葱开煨面

做法:1.虾米泡水约3分钟,捞出沥干;葱洗净切斜段,并将葱白...

咖喱牛腩饭

咖喱牛腩饭

做法:1.先把牛腩用压力锅炖软.(这是已经飞过水放冰箱未解冻...

丝瓜烧油条

丝瓜烧油条

做法:1.用小刀轻轻刮去丝瓜外皮,切成6厘米长、0.5厘米粗的条...

瓜姜鱼丝

瓜姜鱼丝

做法:一、将鱼宰杀,去鳞、去鳃、去内脏,洗净,剁去头、尾...

彩丝豆芽菜

彩丝豆芽菜

做法:1.我切上了菜椒,红萝卜丝,葱丝。蒜茸起锅先炒红萝卜...

河虾炒黄瓜

河虾炒黄瓜

做法:1.将虾剪去头须,洗净沥干; 2.黄瓜去皮,挖去瓤,切成...

蒜泥莴笋丝

蒜泥莴笋丝

做法:1:莴笋洗净去皮切丝;红辣椒洗净切小段;蒜切茸。 ...

家常豆腐

家常豆腐

做法:将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉凉备用 将豆腐...

零食烤鱿鱼

零食烤鱿鱼

做法:1.洗净鱿鱼干,泡水2-3小时,涨了就好了。拿出鱿鱼,切...

普坦纳丝卡意大利面

普坦纳丝卡意大利面

做法:1.取一个大汤锅,加水至2/3满,加入一捏盐,锅置大火把...

萝卜炖腊肉

萝卜炖腊肉

做法:1.腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净,...

毛豆浓汤

毛豆浓汤

做法: 干海带、毛豆仁用水冲洗干净。 小煮锅锅中加入500ml冷...

涮涮锅

涮涮锅

做法:(1)取一只砂锅,将熬好的高汤倒入加热保温,并加入调味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions