使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

夏季什锦蔬菜锅

食材

材料:洋葱2个,切成薄圈,大蒜3瓣,剁碎,茄子(中等大小)1个,切成厚片,西葫芦2条,切成厚片,小黄南瓜2个,切成厚片,绿甜椒1个,去籽,切粗条,黄色甜椒1个,去籽,切粗条,红柿子椒1个,去籽,切粗条,小番茄2个,切成厚片,橄榄油120毫升,月桂叶1片,切好的新鲜欧芹2汤匙,新鲜百里香4株,盐和胡椒粉适量

做法

夏季什锦蔬菜锅
做法: 1.取一个大的有盖的锅,放入1 1/2汤匙的油,置于中偏低的火上预热。加入洋葱和大蒜,炒至洋葱变软。
2.另取一个大的煎锅,置中偏大火上,放入1 1/2汤匙橄榄油,分批煎香西葫芦,直到煎至各面稍带棕黄色。铲到洋葱和大蒜的锅内。
3.用以上方法炒香所有剩余的蔬菜,每次炒一种,分成一批一批的炒。每加一次菜,就加1 1/2汤匙橄榄油。每批炒好后,就把它们添加到大锅内(像第2步所讲的那样)。
4.煎完后加盐和胡椒调味;再添加月桂叶和百里香;把锅盖上,用中火焖烧15至20分钟。
5.加入切碎的番茄和欧芹到大锅内,再盖上焖烧10至15分钟。其间偶尔搅拌一下。煮好后取出月桂叶,弃掉。用调料调整味道后即好。

其他菜谱

炒沙砾

炒沙砾

做法:1.支上油锅,爆香姜丝。 2.放下洗净的沙砾,炒至壳开,...

香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

做法:1.将香椿头洗净,用开水烫一下,捞出过油过凉切末;...

酒香鸡

酒香鸡

做法:1、将净鸡用精盐2克、料酒10克搓匀,腌渍入味。葱切段...

饺子

饺子

做法: 把菜洗净放在一边控干水分 在面里放点盐把面和好,用...

清水鱼

清水鱼

做法:1、将草鱼洗净在鱼背部切花刀,坐锅点火倒入水,待水...

韩式海鲜锅

韩式海鲜锅

做法:先将文蛤浸在淡盐水中去泥沙。虾洗净去虾线。 西葫芦...

芥菜冬笋肉片汤

芥菜冬笋肉片汤

做法:1.芥菜心切片,冬笋切片,里肌肉切片备用 2.锅中倒入适...

豉汁蒸带子

豉汁蒸带子

做法:1.新鲜带子请卖的人处理好回家再洗净沥干水. 2.备蒜蓉...

腊肠粉丝

腊肠粉丝

做法:1.腊肠,木耳,白菜金针菇切线切片。 2.锅内加清水,把...

纽约芝士蛋糕

纽约芝士蛋糕

做法:1.将奥利奥饼干去掉中间的夹心部分,用磨粉机磨成粉末...

太妃糖布丁的做法

太妃糖布丁的做法

做法:步骤:1、电子称称好预拌粉待用 2、量杯量好烧开的水...

鸭掌

鸭掌

做法:1. 取锅倒入5碗水放入葱、姜煮开,将鸭掌放入汆烫2~3分...

蟹肉豆腐羹

蟹肉豆腐羹

做法:1.竹笋与豆腐切小片,与蟹腿肉一起汆烫,沖冷沥干备用...

吉野家招牌烧牛肉

吉野家招牌烧牛肉

做法: 将洋葱切成4瓣,浸泡在温水中。(这样可以减少一会儿切...

微波炉香煎藕饼

微波炉香煎藕饼

做法: 莲藕刨成丝,香菇泡软切碎备用。 取一容器,放入洋葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions