使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

广式月饼

食材

材料:糖浆83克,低粉100克,枧水2克,生油25克

做法

广式月饼
做法: 1.糖浆、枧水、油先搅拌均匀,然后加入低粉,用硅胶刮刀压、拌成团然后静置醒上3到4个小时。
2.醒完后分成6份,每份33克(这里是6个)。
3.500克豆沙分成六等份,每份83克,裹上蒸熟的栗子,(每个馅的重量为92克)做成团。
4.粉皮包裹豆沙馅,小心包成汤丸状,模子里撒点粉,然后敲出来,把包好的粉团放进模子里压成月饼,用手敲出,放烤盘上,往饼上喷点水,预热烤箱220度烤至饼皮微微上色(大约10到15分钟)。
5.取出扫蛋液,继续烤至杏皮色(大约10分钟),取出摊凉,回油后即可吃用。

其他菜谱

海米白菜饺子

海米白菜饺子

做法:1.饺子粉与温水按2:1的比例和好,放点盐,这样调出的...

宝宝饮品夏日清爽牛油果橙汁

宝宝饮品夏日清爽牛油果橙汁

做法:做法很简单,把以上原料统统倒入粉碎机,smoothie一下就...

草莓干制作的草莓饼

草莓干制作的草莓饼

做法:1.室温软化黄油加糖粉和盐搅拌1分钟,再加草莓香精打匀...

芝麻薄片

芝麻薄片

做法:1.奶油软化后加入细砂糖一起打至松发变白。 2.蛋打散成...

蟹粉蒸豆腐

蟹粉蒸豆腐

做法:1.螃蟹若干,蒸熟拆出蟹肉蟹膏蟹黄,用猪油煸炒去多余...

鸭脖子

鸭脖子

做法:1.将鸭脖子的皮剥除,再放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放...

罗勒海鲜汤

罗勒海鲜汤

做法:1.在红蕃茄顶端划一道十字刀痕,放入锅中汆烫,捞起后...

酸辣鸭血汤

酸辣鸭血汤

做法:1.将买来的鸭肉在开水中劲一下,然后切成长条,菠菜、...

四神猪肚汤

四神猪肚汤

做法:1.先将芡实、薏仁、茯苓、莲子和淮山沖洗干净后,泡软...

虾花蟹斗

虾花蟹斗

做法:1、大闸蟹洗净,蒸熟后取出蟹肉,调好口味,装回蟹斗...

墨西哥蕃茄烤饼

墨西哥蕃茄烤饼

做法:1.材料A洗净切小丁,再与油醋汁、盐拌匀,备用。 2.葱油...

匈牙利浓汤

匈牙利浓汤

做法:1.取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱、鸡...

香甜玉米蛋炒饭

香甜玉米蛋炒饭

做法:热油爆香蒜蓉盐,下入猪肉碎煸5分熟。 加入粒粒豆角炒...

红烧蹄筋

红烧蹄筋

做法:1.蒜头切碎;竹笋及红萝卜去皮切滚刀块,备用。 2.作法...

煎虾饼

煎虾饼

做法:1.虾仁洗净控干水分,用精盐、味精、黄酒浸上味; 2.鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions