使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

多味鸡丝

食材

材料:主料:鸡1000克, 调料:大葱60克,芝麻酱100克,辣椒油10克,花椒3克,白芝麻10克,姜10克,白砂糖40克,酱油40克,味精5克,醋10克,香油10克

做法

多味鸡丝
做法: 1.将葱五分之一做成葱段,余下部分做成葱丝;
2.鸡洗净去除内脏;
3.将锅中加水,放入葱段、姜片,烧沸后,放入洗净的白条鸡,改用文火,使鸡在微开的沸水锅中慢慢煮熟;
4.将煮熟的鸡连锅离火,鸡在原汤中冷却;
5.将冷却的熟鸡去骨,将鸡肉切成肉丝;
6.在盘子里先码上葱丝,葱丝上码上鸡肉丝;
7.用冷鸡汤将麻酱调开,加入酱油、味精、醋、辣椒油、花椒粉、白糖、香油、调成多味汁;
8.将多味汁浇淋在鸡丝盘里,撒上熟芝麻即可。

其他菜谱

南瓜牛奶

南瓜牛奶

做法:1.南瓜半个蒸熟,用搅拌机或料理机打成泥(我用的是有...

香蕉燕麦蛋糕

香蕉燕麦蛋糕

做法:1.水一杯微波加热至烫,倒入燕麦片中,加盖静置20分钟...

凉拌莲藕

凉拌莲藕

做法:糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核,...

珊瑚鳜鱼

珊瑚鳜鱼

做法:1、鳜鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,剁去头尾,剔去刺骨,...

韩式辣白菜

韩式辣白菜

做法:1、将大白菜洗净,里面每片叶子都翻出来洗,但不要把...

福建虾炒面

福建虾炒面

做法:1.将面条在水中煮开,捞出,过冷水后控水。 2.瘦肉切丝...

炒三丝

炒三丝

做法: 胡萝卜,豆腐皮,猪肉分别洗净,切丝,备用; 起锅放油...

蝴蝶意粉沙律

蝴蝶意粉沙律

做法: 先将水煮滚,加入2茶匙盐及1汤匙橄榄油,放入蝴蝶粉中...

白菜包

白菜包

做法:1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀...

味噌泡菜锅

味噌泡菜锅

做法:1.将所有调味料混合调匀备用。 2.五花肉薄片切适当大小...

橙汁鳕鱼

橙汁鳕鱼

做法:1 鳕鱼自然解冻洗净,把中间的大刺剔除后切块; 2 鱼块...

韭菜花炒鸡蛋

韭菜花炒鸡蛋

做法:1.起油锅,将鸡蛋入锅文火烧至快熟。 2.下韭菜花一起炒...

芝麻餐包

芝麻餐包

做法:1.把所有中种面团的原料用面包机揉成面团,放在冰箱冷...

羊肉火锅

羊肉火锅

做法:(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚...

招彩会进宝

招彩会进宝

做法:1.大白菜帮子切菱形块,青菜心略作修剪,用油盐水略焯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions