使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大坂烧

食材

材料:大坂风面煳150g,盐2g,A.高丽菜末100g,花枝30g,虾子4尾,红姜丝15g,青葱末适量,B.薄片五花肉4片,青葱末少许,红姜丝少许,柴鱼片少许,青海苔粉少许,煎饼酱汁适量

做法

大坂烧
做法: 1.将花枝切成3公分长条状;虾子去肠泥、剥除虾壳,洗净沥干备用。
2.将大坂风面煳与盐搅拌均匀备用。
3.取作法2的面煳150g,与所有材料A放入碗中,从碗底往上翻搅混合几下备用。
4.平底锅加热后上一层薄油,将作法3的材料倒入呈圆状,放上材料B,再利用两个铲子修边调整成圆饼形。
5.再淋上少许面煳煎至表面上色后翻面,继续焖煎至上色酥脆后盛起,涂上煎饼酱汁,撒上青海苔粉、柴鱼片、红姜丝、青葱末即完成。

其他菜谱

椒盐葱油饼

椒盐葱油饼

做法:1.面粉加热水,用筷子搅拌形成小面絮,之后揉成柔软的...

芋粉冻豆腐炖肉

芋粉冻豆腐炖肉

做法:1.猪肉在锅中炒至变色,加两片姜,炒出香味。添水,小...

牛奶土司

牛奶土司

做法:1.把所有的材料都放进面包机(牛奶最先放). 2.开到法式面...

蒜香金沙三宝

蒜香金沙三宝

做法:1.鱿鱼筒用手压好,在筒口用刀水平地将它一分为二,挑...

剁椒孢子甘蓝

剁椒孢子甘蓝

做法:1.孢子甘蓝洗净,对半切开。锅内油热后将孢子甘蓝、蒜...

拔丝芋头

拔丝芋头

做法:1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸...

苏芙蕾奶酪蛋糕的制作 (18cm圆模)

苏芙蕾奶酪蛋糕的制作 (18cm圆模)

做法:1,奶油奶酪放进微波炉里打软,36度左右,然后和融化后...

蘑菇肉饼

蘑菇肉饼

做法:1.肉馅加蘑菇粒、葱花、鸡蛋、盐、酱油、料酒、鸡精、...

蓝莓装饰蛋糕

蓝莓装饰蛋糕

做法:1、首先,制作一个6寸的圆海绵蛋糕。2个鸡蛋提前从冰箱...

原味重奶油蛋糕

原味重奶油蛋糕

做法:1.将所有的材料(除蛋以外)放入搅拌缸内。 2.用桨状搅...

香浓玉米汁

香浓玉米汁

做法:1.嫩玉米掰粒,加适量的水,放搅拌机或者榨汁机搅打成...

干炒四季豆 视频

干炒四季豆 视频

...

爸爸的泰国式炒米粉

爸爸的泰国式炒米粉

做法:1.把一锅水烧开,下豆芽在沸水里灼约30秒,捞出,沥干...

蛋花鸭仔菜汤

蛋花鸭仔菜汤

做法:1.菜心洗净后切成碎粒。 2.鸡蛋打成蛋液。 3.水烧开后加...

红酒炖牛肉

红酒炖牛肉

做法:烤箱450F 1.锅内里放上培根小火煎至几分钟,加入一大勺...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions