使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大碗腊鸭烧地参

食材

材料:腊鸭200克,胡萝卜(在武汉地区,胡萝卜因其营养价值高,又称地参)300克。调料高汤1000克,盐5克,味精3克,鸡精6克,黑胡椒2克,葱油2克,大蒜5克,老抽10克,色拉油30克。

做法

大碗腊鸭烧地参
做法: 1、将腊鸭改刀成4厘米见方的块,胡萝卜切两段洗净放入高汤中小火煮15分钟捞出备用。
2、锅中放色拉油烧至六成热,下入大蒜瓣大火煸香,放入高汤700克,将加工好的腊鸭和入味的胡萝卜放入锅中,加入盐、味精、鸡精、黑胡椒、老抽,用文火烧沸后,大火收自然芡即可。

其他菜谱

青蔬炒豆干

青蔬炒豆干

做法:1.豆干切片;四季豆去头尾,切段;黑木耳、红萝卜和熟...

蘑菇土豆浓汤

蘑菇土豆浓汤

做法:1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中...

干锅菊花牛鞭

干锅菊花牛鞭

做法:1、将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出,去尿筋,切菊花...

铁板糕粿

铁板糕粿

做法:做 法:先将粳米磨成粉浆,再把粉浆倒入垫有白布的蒸...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.嫩豆腐切小块,泡热开水备用。 2.热一锅,加入2大匙油...

胜丼(猪排丼)

胜丼(猪排丼)

做法:1.先将蛋分成两份后打散,洋切丝备用 2.里肌肉先划断膜...

青青芦笋

青青芦笋

做法: step1:芦笋洗净,切3-4cm的小段。 step2:热锅倒油,油...

奶油番茄意大利面

奶油番茄意大利面

做法: 取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入面煮至(面的...

榴莲饼

榴莲饼

做法:1.剥开榴莲 2.剥皮绿豆 3.把绿豆煮熟 4.把榴莲压碎 5.榴莲...

淡菜东坡

淡菜东坡

做法:1.五花肉洗净,切大块,放入碗中加入A料腌20分钟备用...

口袋饼配火腿

口袋饼配火腿

做法: 提前一天买好口袋饼和西式火腿,次日早晨用热锅把口...

芝麻菠菜

芝麻菠菜

做法:(1)将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,加入2小匙盐,将菠...

青鱼甩水

青鱼甩水

做法:1.将青鱼尾段洗净,顺长切3至5刀,尾鳍相连。 2.炒锅置...

蒟蒻牛蒡泡菜

蒟蒻牛蒡泡菜

做法:(1)将牛蒡洗净去皮后切段,再以水浸泡以防氧化变黑,板...

豆腐白菜煲

豆腐白菜煲

做法:1.猪肉剁成肉末,放盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉拌匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions