使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

一个烘焙门外汉的作品 ——平底锅蛋糕

食材

材料:鸡蛋四个,面粉100克,糖30克,果酱

做法

一个烘焙门外汉的作品 ——平底锅蛋糕
做法: 1.蛋清和蛋白分别放到两个碗里,不能用水,蛋清里不能有蛋黄。
2.蛋黄里加些糖搅匀,放入面粉搅拌,不要用力朝一个方向搅,会起筋,上下拌就可以。不要有面泡,一定要搅拌充分。
3.蛋清加入白糖打出白泡,再加入一点白糖直到打发至扎根筷子不倒的程度。
4.把蛋黄面粉液里加入一部分蛋清泡,上下拌匀,再放入另一部分蛋清泡拌匀,动作要慢。
5.平底锅烧热,加入一些黄油,把一部分蛋糕液倒入摊平,小火,盖上锅盖煎熟取出。
6.抹上果酱卷起来切块食用。

其他菜谱

墨西哥玉米饼

墨西哥玉米饼

做法:1.将生菜切丝,玉米饼放入180℃烤箱烤2分钟备用。 2.取一...

尖椒鸡丁

尖椒鸡丁

做法: 1、鸡胸肉切丁,尖椒切丁,葱姜蒜切末。 2、将蛋清倒...

咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭

咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭

做法:1.牛肉洗净后切成小方块,然后用适量盐、生粉、料酒、...

虾泥豆腐

虾泥豆腐

做法:1..新鲜的虾买来后去头去虾肠和虾壳.洗净沥干,剁成虾...

贵妃醉酒

贵妃醉酒

做法:①将冰块用碎冰机打成冰沙。 ②将冰沙、红小豆、米酒...

绿野香菇瓜

绿野香菇瓜

做法:1.木瓜去籽、切菱形块,撒上淀粉,备用。 2.虾仁切粒,...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

做法:1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙,捞出后用醋或酒浸...

墨西哥果仁曲奇视频

墨西哥果仁曲奇视频

...

泰式凉拌鳕宝

泰式凉拌鳕宝

做法:(1)所有材料洗净,鳕宝片开成为2片薄片,每片再切成8块...

咖啡藍莓戚风蛋糕卷

咖啡藍莓戚风蛋糕卷

做法:1.蛋白加檸檬汁先打以中速出豐富的小泡沫,在分次加入...

极品美味DIT石锅拌饭

极品美味DIT石锅拌饭

做法: 1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜. 2.只煎...

沙茶羊肉空心菜

沙茶羊肉空心菜

做法:1.将羊肉片加入所有腌料、抓匀,备用。 2.空心菜洗净沥...

排骨白芸豆汤

排骨白芸豆汤

做法:1,排骨洗净下锅焯水 2,重新放入沙锅中,加入适量的水...

手工松露巧克力

手工松露巧克力

做法: 将巧克力隔水溶化。黄油放入淡奶油中中火煮开,回凉...

凉拌海参

凉拌海参

做法:1.海参洗净切块;蒜苗、胡萝卜、熟竹笋、玉米笋,洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions