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太妃糖提拉米苏

食材

材料:长方形蛋糕300克,切成8片,浓咖啡180毫升,白糖200克,巧克力糖浆120毫升,奶油软奶酪224克,生奶油475毫升,巧克力太妃糖70克,切细碎

做法

太妃糖提拉米苏
做法: 1.把4片蛋糕片平铺在28 x 18厘米的长方形烘烤盘底部,如有需要,将蛋糕切割摆放以适应盘子的大小。把少量咖啡均匀滴在蛋糕上。
2.取一个大碗,放入糖,巧克力糖浆和奶油奶酪;用电动搅拌机,中等速度搅打,直到所有内容物充分混合。添加生奶油,继续用中等速度搅打,直到混合物变轻泡蓬松,这就制成糖奶酱。把打好的一半量的糖奶酱均匀抹在放在烤盘里的蛋糕片上。把另4片蛋糕片迭铺在糖奶酱上,再把少量咖啡均匀滴在蛋糕上。把另一半量的糖奶酱均匀抹在蛋糕片上。最后均匀撒上巧克力太妃糖碎粒。
3.把蛋糕盖起来,放冰箱里冷藏至少1小时,但不要超过24小时,让所有的香甜味充分融合即好。

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