使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸菜鸭

食材

材料:鸭肉1/2只,酸菜300公克,姜片8片,水2000㏄,盐1/3小匙,鸡粉少许,料理米酒1大匙

做法

酸菜鸭
做法: 1.鸭肉洗净切块,放入沸水中汆烫去除血水;酸菜洗净切片,备用。
2.外锅放1杯水(材料份量外),电锅内锅放入作法1的鸭肉块、姜片及水,煮至开关跳起。
3.将作法2的材料倒入另一汤锅中,再加入作法1酸菜片,将汤锅移至瓦斯炉上续煮约10分钟,再加入所有调味料即可。

其他菜谱

山药白果炖猪肚

山药白果炖猪肚

做法:1、将山药去皮切厚片汆水,白果洗净,猪肚切条汆水,...

【食材简单+做法简单】川香鸡翅

【食材简单+做法简单】川香鸡翅

做法:1,鸡翅洗干净,上面用刀多划几道口子,这样好入味嘛...

兰花盘龙鳝

兰花盘龙鳝

做法: ...

甜菜蛋糕

甜菜蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

三元枣茶

三元枣茶

做法:1.红枣、莲子分别洗净,泡水30分钟备用。 2.锅中倒入...

玫瑰花香饼

玫瑰花香饼

做法:1.奶油软化后,加入细砂糖一起打至松发变白。 2.蛋打散...

黄鱼豆腐羹

黄鱼豆腐羹

做法:1.将豆腐切小丁,并用开水烫一下,去除豆腥味; 2.把黄...

简单易学的烤翅

简单易学的烤翅

做法:鸡翅洗净,吸干水分后,用黄酒拌匀鸡翅,让每个鸡翅都...

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

做法:1.大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面,浸泡1小时。同...

虾胶釀银萝

虾胶釀银萝

做法:1)去头开背虾洗净,去壳成虾仁后剁成茸,马蹄剁碎;...

姜丝大肠

姜丝大肠

做法:1.将猪大肠洗净,并沥干水份后,将大肠上的杂油去除掉...

吐司花生夹心餠

吐司花生夹心餠

做法:1.花生放入搅拌机中打成粗粉备用 2.先在一片吐司皮上涂...

焖牛肉

焖牛肉

做法:一、用超市买来的Beef Stew盒装牛肉,用姜焯水,盛起;...

超级懒人简易版麻辣鱼

超级懒人简易版麻辣鱼

做法:1.解冻超市买的冰冻Bass fillet,切成块状或是片状随自己...

蒜味酱

蒜味酱

做法:1.将姜、红葱头、辣椒洗净并沥干水份后,分别切成细末...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions