• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

提拉米苏

食材

材料：Mascarpone芝士250克，砂糖45克，鲜奶油60毫升，蛋2个，手指饼适量，魚胶粉2小匙，香草精适量，可可粉适量，即溶咖啡2大匙，咖啡酒2大匙，Rum酒1大匙，水60毫升

做法

提拉米苏
做法： 1.鱼胶粉加水調勻，隔熱水使其溶解。
2.打发鲜奶油，放冰箱备用。
3.蛋黃加入一半糖隔熱水中打至奶白色。
4.將芝士和魚胶粉水加入蛋黃內拌勻，再加入香草精。
5.蛋白加糖打硬发(分几次加入糖)，然後分几次加入芝士材料中。
6.再加入打发的鲜奶油。
7.手指饼沾一下咖啡糖水(咖啡糖水制法 ： 用水化开即溶咖啡，加入咖啡酒和RUM ，)放一层模底，將 1一半 芝士糊放上，再放一层手指饼，再倒入剩下的芝士糊，轻轻拍打模边使空气排出，放入冰箱冷藏几小時，直到凝固.取出洒上可可粉.

相关菜谱

提拉米苏 提拉米苏
提拉米苏 提拉米苏
提拉米苏 提拉米苏
芝士蛋糕 芝士蛋糕
提拉米苏 提拉米苏
提拉米苏 提拉米苏
杯版提拉米苏 杯版提拉米苏
提拉米苏冰淇淋蛋糕 提拉米苏冰淇淋蛋糕

其他菜谱

塔都里咖哩腌酱

塔都里咖哩腌酱

做法：将所有材料混合均匀即可。 ...

馒头夹蹄膀

馒头夹蹄膀

做法：1.黄瓜去皮切段，30秒。（不去皮也可以） 2.馒头入微波...

俄式馅饼

俄式馅饼

做法：先将碗中放入适量面粉，把黄油入锅化开，碗中加入适量...

磨牙的阿拉棒

磨牙的阿拉棒

做法：1.黄油室温软化，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一...

红汁鸡肉饼

红汁鸡肉饼

做法：1.荸荠以刀背拍碎，并挤干水份；鸡胸肉剁碎，加入盐巴...

冰糖葫芦

冰糖葫芦

做法：（1）将山楂去掉果柄，洗干净，晾干，我用厨房纸拍干...

凉拌白菜心

凉拌白菜心

做法：1.大白菜洗净剥开，去叶片部分留白菜梗切丝，浸泡冰水...

茄酱卤鸡腿

茄酱卤鸡腿

做法：1.将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起，用冷水沖凉备用...

玉米奶香小馒头

玉米奶香小馒头

做法：咱们使用鲜奶代替水和面的 鲜奶加热温些就可以 里面的...

奶油玉米汤

奶油玉米汤

做法： 中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将黄菜椒丁放入锅中...

脆皮黄桃馅饼—Southern Peach Cobbler的制作

脆皮黄桃馅饼—Southern Peach Cobbler的制作

做法：烤箱预热425F/220C。 在一个大碗里混合所有的黄桃馅料。...

牛杂粉丝汤

牛杂粉丝汤

做法：1.牛杂切碎，放入锅中，加料酒、葱姜、八角，加水煮熟...

一品锅

一品锅

做法：一、鸡翅和猪肉用生抽、盐、料酒和糖腌好，把豆腐切成...

水晶荔枝球视频

水晶荔枝球视频

...

胡萝卜油糕

胡萝卜油糕

做法：1.把鸡蛋打散搅匀，黄油、白糖打发，逐步加入鸡蛋，最...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version