使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

夹心茭白笋

食材

材料:茭白笋3支,绞肉80公克,鱼浆60公克,蒜末10公克,葱末5公克,洋葱末5公克,红萝卜末10公克,葱段10公克,辣椒片10公克,肉臊卤汁100㏄,太白粉少许,太白粉水少许,糖少许,盐少许,白胡椒粉少许

做法

夹心茭白笋
做法: 1.茭白笋洗净切厚片状,再将厚片侧面中间划开但不切断备用。
2.将绞肉、鱼浆、蒜末、葱末、洋葱末、红萝卜末、太白粉与所有腌料拌匀至黏稠。
3.将作法1的茭白笋划开处撑开,均匀抹上太白粉,再填入作法2的肉馅,肉馅上再沾上少许太白粉,排入盘中。
4.将作法3放入蒸锅中蒸约15分钟后取出。
5.热锅,倒入1大匙油,放入葱段、辣椒片爆香,再加入肉臊卤汁、作法4的茭白笋一起烧煮入味,最后以太白粉水勾薄芡即可。

其他菜谱

青饭团

青饭团

做法:1、将海苔切成1厘米宽的条备用。 2、洗净双手,蘸凉开...

慈禧式煎小块牛排

慈禧式煎小块牛排

做法:1.将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.肉碎熟到七分熟,豆腐再放到窝里煮。。。 2.豆腐煮那...

卤海鲜

卤海鲜

做法:1.蚌壳泡水吐沙;虾子剪去脚及鬚;牡砺用盐巴抓洗干净...

冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

做法:1.琼脂用凉水浸泡几分钟,至发白变软; 2.香蕉用叉子...

新加坡黑胡椒螃蟹

新加坡黑胡椒螃蟹

做法:1.先将蟹去掉三角蟹脐,打开蟹盖后去掉两边象菊花瓣一...

老汤铁锅炖鱼头

老汤铁锅炖鱼头

做法:先将蝶鱼头冲净,改刀拍干粉,炒勺上火,放入油,烧至...

俄罗斯大列巴

俄罗斯大列巴

做法:1.啤酒中倒入麦芽糖,微波炉30秒取出; 2.把取出的啤酒...

法式蓝帶鸡

法式蓝帶鸡

做法:1)四季豆和小玉米先烫熟保温待用.预热烤箱到190C/375F。...

绿豆冰沙的做法

绿豆冰沙的做法

做法:步骤:1、量取适量的冰块 2,倒入冰沙粉、红豆酱和果糖...

鸡肉饭

鸡肉饭

做法:1.鸡腿肉剃骨,撒少许黑胡椒腌制片刻。胡萝卜、西兰花...

褐色高汤

褐色高汤

做法:1.)牛骨及牛腱肉先剁成块状,再放到烤盘上,淋上沙拉油...

咸猪肉

咸猪肉

做法:1.将所有调味料拌匀,与五花肉一起腌约1天至入味备用。...

卤牛腱子

卤牛腱子

做法:将料放入锅中煮滚放凉即制成卤水待用(有条件可将卤料...

桂花核桃冻

桂花核桃冻

做法:核桃仁加水磨成浆。炒锅置火上,加清水250克和石花菜烧...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions