做法：1、将明胶块一块块放入水中，搅拌15分钟左右。制作糖浆...
做法：1.将鱿鱼圈冲洗沥净，并用纸巾拍干表面水分。将食盐和...
做法：嫩仔鸡脯肉，将肉拍松，剞上3毫米见方的十字花纹，再...
做法：1.鱼胶处理：先将鱼胶泡发，软化为准，估计要10个小时...
做法：1.蛋白打散；绿花椰菜放入滚水中烫熟后捞起排入盘中备...
做法：(1)水发裙翅用箅子夹住放姜汁50g焯水，放入蒸盒内加二汤...
做法：1.将吉利丁泡冷水至软化，捞出挤干水分备用。 2.将苦甜...
做法：1.先用桂皮、八角、姜、葱、盐、料酒淹渍一个小时。...
做法：1 将牛肉横切条之后，加入生粉、一点点料酒、一点点酱...
做法：1、将莼菜放入碗底，香菜切段放入碗中，葱切成菱形小...
做法：1.将南瓜刷洗干净后去籽，连皮切成厚片状。 2.把作法...
做法：1.将鱼开肚去肠刮鳞洗净装盘。 2.放上姜丝、盐、味精、...
做法：1．鸡蛋去壳打散装碗，锅内放入适量的食油开中火，倒...
做法：1、将发制好的血燕、官燕分别用上汤煨制入味，装入碗...
做法：1.黄瓜洗干净切条 ，萝卜条浸于冷开水中，减少盐的含量...
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