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咖汁芋泥

食材

材料:普通大小的芋头4-5个,椰浆100克,百梦多咖喱(辣味或原味都行)0.17块

做法

咖汁芋泥
做法: 1.把芋头放在微波炉里用烤火档300热烤熟,剥去皮在碗中碾成泥。
2.把碗倒扣在一盘上定型芋泥。
3.然后微火热锅,加入水(水量根据需要咖汁稠稀来放),煮沸入咖喱块、椰浆混搅,待咖喱块慢慢溶化。咖汁散发出椰香味变粘稠即可。最后浇在芋泥上。

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