做法：1.提前一个晚上把卤水按比例兑好（卤水1份，清水4份）...
做法：1 紫薯洗干净，用吸水布把外皮檫掉，用锡纸包好。 2 微...
做法：1、将鳝鱼洗净焯水，放入凉水过凉。 2、将鳝鱼剔成鱼丝...
做法：1.排骨洗净入滚水中汆烫；蛤蜊泡水；冬瓜去皮切小块；...
做法：1、将整鸭洗净，放入沸水中焯水，捞出沥干水分，在鸭...
做法：1、牛肉切片，用酱油、生粉、料酒、油抓匀。 2、草莓切...
做法：1、将鹅肠洗净，用竹筷刮去粘膜，改成长10厘米的段，下...
做法：1. 烧开一锅水，将整只鸡放入滚水中，大火煮10分钟，熄...
做法：1生鸡蛋面先以中温油炸至双面微黄时起锅，再放入沸水...
做法：1.烤麸放入沸水汆烫一下，捞出挤干水分，撕成小块备用...
做法：制作：姜塊，草果，八角，丁香，陈皮，胡椒，桂皮炒香...
做法：1、将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。 ...
做法：1、将露笋粒用上汤煨过，再加味料炒熟备用。将发好珧...
做法：1.芦笋洗净，去老皮，切小段；胡萝卜洗净，去皮，切条...
做法：1.将牛头皮、牛肉汆烫洗净，牛舌放入滚水以小火煮半小...
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