• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

羊肉抓饭

食材

材料：主料：米，羊肉，胡萝卜，洋葱，葡萄干，姜，蒜，油，料酒，酱油，淀粉，盐，糖，水。

做法

羊肉抓饭
做法： 准备：
1。羊肉切块，用料酒和酱油腌入味(我腌了1天)。
2。胡萝卜切粗丝。
3。洋葱切粗丝。
4。姜去皮切丝。
5。蒜用刀拍扁，捡去皮，切丝。
　　
做法：
1。羊肉撒薄薄一层淀粉，搅匀。
2。开大火，烧热锅，浇油烧滚。
3。爆香姜蒜。
4。推入羊肉炒至边角出现棕色，起锅。
5。用余油炒软胡萝卜丝，再加入洋葱丝炒香。
6。羊肉回锅，用盐和糖调味。
7。炒过的材料放入电饭锅，铺米，加水，按键煮饭。
8。待饭熟，加入葡萄干拌匀，再盖上锅盖焐一会儿。
　　
心得：
1。炒过羊肉的油炒胡萝卜很香，开始油要加足。
2。味道调浓一点，因为还要加米饭。
3。我喜欢吃硬饭，煮饭水比平时少一点。第一次饭加生，把饭拌匀，按键再煮一次，就很好了。
4。参考过多位新疆籍网友的食谱，非常感谢。由于买的羊肉没有放血，膻味十足，做过一些修改。

相关菜谱

孜然羊肉 孜然羊肉
手抓饭 手抓饭
微波炉制作抓饭 微波炉制作抓饭
手抓饭 手抓饭
孜然羊肉 孜然羊肉
孜然羊肉烩饭 孜然羊肉烩饭
羊肉手抓饭 羊肉手抓饭
羊肉抓饭 羊肉抓饭

其他菜谱

笋衣韭菜～

笋衣韭菜～

做法：1.笋衣不断换水泡发使劲抓干然后倒入烧红的干锅子炒干...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法：1.豆腐切丁。 2.锅中倒油，烧热，放入肉糜，炒到变色后...

巧变肉碎绿豆粥（4人份）

巧变肉碎绿豆粥（4人份）

做法： 1、将米和绿豆分别洗净沥干后放进电饭煲里，注入水。...

芒果班戟

芒果班戟

做法：只是夏天奶油不容易打发，温度高很快变得软软的，所以...

粟子烧鸡

粟子烧鸡

做法：1.鸡剁小块，下干锅烧热煸干水分，待鸡内油脂渗出；...

玉米猪肉饺

玉米猪肉饺

做法：1.猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀，并顺一个方向搅...

花生黄豆拌咸菜

花生黄豆拌咸菜

做法：1.取出提前煮好的花生、豆子，买的袋装的小咸菜（微辣...

德式腊肠咸派

德式腊肠咸派

做法：1.将低筋面粉与盐一起过筛后，再加入切丁的无盐奶油、...

时果冻布丁

时果冻布丁

做法：(1)吉利丁与细砂糖先拌匀，再加入水，用小火慢慢煮溶，...

翡翠虾仁

翡翠虾仁

做法：1.先把蛋清倒入虾仁中，再放入少量的淀粉，姜片和葱花...

香菇肉丁面

香菇肉丁面

做法：1.准备肉丁、蒜末、香菇丁。 2.先煸炒肉丁， 3.加蒜末后...

汉中美食视频

汉中美食视频

...

木瓜排骨炖杏仁

木瓜排骨炖杏仁

做法：木瓜削去皮，对半切开，用金属勺子挖去籽，切成3cm见方...

香芋排骨

香芋排骨

做法：1.香芋去皮，切小块，排骨洗净斩小块。 2.排骨用水泡洗...

油泼面

油泼面

做法：油泼面的特色：面条筋道，辣子味道冲，十分痛快。油泼...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version