使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶汁鹿肉饼

食材

材料:鹿里脊肉200g、圆葱碎5g、西芹碎5g、炸土豆块20g、煮胡萝卜15g、煮菜花l8g、鸡蛋1个、面粉50g、面包渣50g、奶汁5g。调料橄榄油20g、盐2g、胡椒粉0.4g。

做法

奶汁鹿肉饼
做法: 将鹿里脊肉绞成馅用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎拌制成馅,作成桃形饼过三关,放入煎盘中煎熟,摆放盘中,配酸黄瓜、炸土豆块、煮菜花、煮胡萝卜条等配菜码,浇上奶汁即可。
厨艺经验
鹿肉在绞馅前,要用清水反复浸泡,去其杂味。

其他菜谱

義式鹹魚麵

義式鹹魚麵

做法:A . 鍋裡水開放入麵 , 水滾開即可撈起 。 B . 起油鍋 , 小...

羊肉葫芦馅饺子

羊肉葫芦馅饺子

做法:1.和面:俗话说“软面饺子硬面条”,所以用温热的水和...

温岭高干胚

温岭高干胚

做法:1.先将红糖与温水混合,溶化好,过滤杂质备用。 2.然...

虾仁吐司

虾仁吐司

做法:1、将虾仁捣成茸,加蛋清、盐、味精调好口味后充分混...

松茸肉末

松茸肉末

做法:1.将松茸干净后,浸泡入清水中,需一天左右。 2.将蒜切...

塔高菜炒干蘑

塔高菜炒干蘑

做法:1、将平菇干货泡软,沥水捞起,勿攥干。胡萝卜切片,...

越南牛肉汤粉

越南牛肉汤粉

做法:烧开一锅水,把带大骨的牛腱飞水十分钟后水倒掉(这一...

豆奶杂粮面包

豆奶杂粮面包

做法:材料A混合过筛,加入材料B,搅拌均匀成团,取另一干净...

河粉sushi

河粉sushi

做法:1。鸡蛋煎成1大片,虾清干净后放入锅内加一点水,一点...

秘制功夫牛尾

秘制功夫牛尾

做法:焖烧,烤,与水果、烤面包配食。 注意事项 1、牛尾需反...

绿豆薏仁炒饭

绿豆薏仁炒饭

做法:1. 胡萝卜丁、青豆仁、芦笋丁以沸水汆烫后随即捞起沥干...

鲍菇蚕豆汤

鲍菇蚕豆汤

做法:1.银耳用清水泡发,摘掉硬黄部分,撕碎; 2.鲍鱼菇洗净...

绿茶年糕

绿茶年糕

做法:(1)将所有的材料混合搅拌均匀,再倒入垫有玻璃纸的圆形...

川江红锅黄辣丁

川江红锅黄辣丁

做法:l、将黄辣丁宰杀,撕去腮及内脏用清水洗净待用。芹菜...

肉末茄子

肉末茄子

做法:1.茄子洗净切块,猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。 2.锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions