• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

一品竹荪汤

食材

材料：竹荪，脊骨，姜，盐，娃娃菜，鹌鹑蛋

做法

一品竹荪汤
做法： 1.做一品竹荪汤需要高汤，我今天选用脊骨做高汤。脊骨洗净。
2.用开水焯一下脊骨抛去血沫。高压锅里添水，放脊骨和几片姜片。不要放盐。大火压20分钟。
3.做好的骨头汤。我们今天只取三大勺骨头汤就可以了。剩下的汤我冻在了冰箱里，留着以后做汤用。肉骨头我用来炖了油豆角，很香。
4.娃娃菜两颗，在头的位置切十字花，这是我在天天饮食上学的，据大厨说这样焯出来的娃娃菜还能保持原味。
5.锅里烧开水，把娃娃菜下水焯软。
6.来自井冈山的竹荪一袋。井冈山不仅是革命名山，而且资源特别丰富，有成片的竹林，竹荪就是寄生在雇主根部的一种隐花菌类。
7.取一把干竹荪，用淡盐水浸泡十分钟，期间多换两次水。
8.煮好的鹌鹑蛋剥皮，娃娃菜撕开，竹荪切段
9.锅里加入高汤、水，下竹荪段，煮沸，加盐、娃娃菜叶，鹌鹑蛋再烧沸，撇去浮沫，起锅盛人汤碗内即可。

相关菜谱

发菜竹荪扒鱼肚 发菜竹荪扒鱼肚
菜 菜
竹荪土鸡汤 竹荪土鸡汤
鸡架竹荪汤 鸡架竹荪汤
虾干竹荪汤 虾干竹荪汤
龙井文蛤竹荪汤 龙井文蛤竹荪汤
竹荪煲鸡汤 竹荪煲鸡汤
煲鸡汤 煲鸡汤

其他菜谱

蓝莓芝士蛋糕

蓝莓芝士蛋糕

做法：1.牛油分开2份、一份40G隔水加热溶化 消化饼锤碎后倒入...

肉末蛋塔

肉末蛋塔

做法：1.猪肉剁成肉末 2.汤匙抹油放入肉末，打上鸟蛋，放锅里...

香辣猪手

香辣猪手

做法： 老姜和大蒜瓣切成片。香葱切成葱花。猪手用清水冲洗...

糯米蟹

糯米蟹

做法：1。将螃蟹清洗干净，用盐水泡3~5分钟 2。葱洗净切细末待...

葱香青南瓜

葱香青南瓜

做法：1．青南瓜去皮、去籽切片备用。 2．锅内放入适量的食油...

奶汁烤蛤蜊

奶汁烤蛤蜊

做法：将蛤蜊洗干净焯热，煎盘中倒入奶油、下圆葱碎、西芹碎...

香蕉牛奶冰

香蕉牛奶冰

做法：1.香蕉去皮斜切成片状。 2.将剉冰放入容器内后，再放入...

蔬菜牛角面包

蔬菜牛角面包

做法： 馅料做法： 将西葫芦丁、黄菜椒丁、番茄丁和法香碎放...

传统蒜泥白肉

传统蒜泥白肉

做法：1.将猪肉洗净，去尽残毛，入冷水锅中煮至刚熟捞起，再...

自创爆羊肉

自创爆羊肉

做法：1.先在平底锅中加入少量的油，油微热后，中火。把羊肉...

猫头鹰杯子蛋糕

猫头鹰杯子蛋糕

做法：1、鸡蛋打散，依次加入玉米油、牛奶、糖，搅拌均匀。...

麻辣牛蹄筋

麻辣牛蹄筋

做法：1、牛蹄筋洗净后，置锅中用冷水加料酒、姜片、葱结旺...

素肉臊卤汁

素肉臊卤汁

做法：1.素绞肉加入热水泡软后，挤干水份；所有香料放入绵袋...

白灼花枝片

白灼花枝片

做法：鲜墨鱼切薄片，入沸水锅中灼至成熟，起出装入碟内，海...

培根乳酪薄饼

培根乳酪薄饼

做法：1.)将面煳材料拌匀后，静置10分钟左右。 2.)洋葱切丝，泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version