使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

一品竹荪汤

食材

材料:竹荪,脊骨,姜,盐,娃娃菜,鹌鹑蛋

做法

一品竹荪汤
做法: 1.做一品竹荪汤需要高汤,我今天选用脊骨做高汤。脊骨洗净。
2.用开水焯一下脊骨抛去血沫。高压锅里添水,放脊骨和几片姜片。不要放盐。大火压20分钟。
3.做好的骨头汤。我们今天只取三大勺骨头汤就可以了。剩下的汤我冻在了冰箱里,留着以后做汤用。肉骨头我用来炖了油豆角,很香。
4.娃娃菜两颗,在头的位置切十字花,这是我在天天饮食上学的,据大厨说这样焯出来的娃娃菜还能保持原味。
5.锅里烧开水,把娃娃菜下水焯软。
6.来自井冈山的竹荪一袋。井冈山不仅是革命名山,而且资源特别丰富,有成片的竹林,竹荪就是寄生在雇主根部的一种隐花菌类。
7.取一把干竹荪,用淡盐水浸泡十分钟,期间多换两次水。
8.煮好的鹌鹑蛋剥皮,娃娃菜撕开,竹荪切段
9.锅里加入高汤、水,下竹荪段,煮沸,加盐、娃娃菜叶,鹌鹑蛋再烧沸,撇去浮沫,起锅盛人汤碗内即可。

其他菜谱

油焖茄子

油焖茄子

做法:1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成块状,放入盘中。 2.炒锅...

一品鲍鱼

一品鲍鱼

做法:1、鲍鱼切成薄片。鸽蛋煮熟去壳粘上玉米粉入热油炸成...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:一、此种豆腐很软很滑,但很容易弄烂,就不先煮过了,...

圆白菜排骨汤

圆白菜排骨汤

做法:1.排骨用高压锅煮熟,加入圆白菜煮熟,出锅前加入香菜...

酸辣蕃茄排骨汤

酸辣蕃茄排骨汤

做法:1.排骨切小块,放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起,以冷水...

芝麻鱼球

芝麻鱼球

做法:1)将偏口鱼肉洗净,与肥肉膘一起剁成细泥,放碗中加精...

焖莲藕

焖莲藕

做法:1.把莲藕去皮,切成厚厚的一块一块; 2.放在砂煲里,再...

蜂蜜吐司

蜂蜜吐司

做法:1.准备工作:黄油室温回软备用; 2.后油法将面团揉至完...

迷你全麦馒头

迷你全麦馒头

做法:1,水中放入盐,白糖,酵母,油溶解 2,全麦面粉加入面...

一品烧肚仁

一品烧肚仁

做法:制作步骤: 1、熟牛肚改坡刀块,入开水焯烫去味。 2、...

酸辣海藻

酸辣海藻

做法:1、海藻泡洗干净,沥干水分,放入小盆待用。香菜梗择...

杂粮小饭团

杂粮小饭团

做法:1. 所有杂粮放入一只干净的大碗; 2. 加入清水淘洗干净...

松仁鱼米

松仁鱼米

做法:1、鳜鱼肉切成绿豆大小的粒,用鸡蛋清、味精、白胡椒...

蒜子腊味鸳鸯鸡煲

蒜子腊味鸳鸯鸡煲

做法: 1、腊肠切断,浸泡在老酒的碗里,上锅蒸熟,然后切小...

美味咖喱菜-奶香咖喱鸡块

美味咖喱菜-奶香咖喱鸡块

做法: 1、鸡肉跺成小块(我通常喜欢买鸡腿或鸡翅,口感好,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions