使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶油慕斯

食材

材料:8寸戚风蛋糕胚,奶油250克,蜂蜜50克,鱼胶片10克

做法

奶油慕斯
做法: 1.10g鱼胶片用冰水浸泡5分钟。之后融化在100g热水里,搅拌到完全溶解加入50g蜂蜜,得到鱼胶水。
2.戚风蛋糕剖成2片,取250g奶油隔冰水打发到7分发,拌入鱼胶水。
3.8寸蛋糕活底模,铺上一层蛋糕。
4.倒入部分2。
5.铺上第二层蛋糕。
6.加入剩下的2,入冰箱冷藏2小时。
7.脱模,在面上和侧面撒上椰蓉。
8.成型。

其他菜谱

豆豉生爆苦瓜

豆豉生爆苦瓜

做法: 苦瓜清洗干净,去籽,切成薄片,加盐充分抓匀,腌8分...

麻辣香水鱼

麻辣香水鱼

做法:1.将鱼片成薄鱼片,用生粉,盐,鸡精,加入料酒腌15-...

糖醋藕片

糖醋藕片

做法:1、莲藕去皮切薄片,浸入清水中; 2、锅中放足量水...

玉米汤饺

玉米汤饺

做法:1.鸡蛋打散备用。 2.取锅,加入大骨汤后,再倒入玉米酱...

菜豆甜洋葱汁火鸡排

菜豆甜洋葱汁火鸡排

做法:1.混合柳橙皮丝、柳橙汁、柠檬皮丝、柠檬汁、蜂蜜和胡...

鲜鱼罗卜汤

鲜鱼罗卜汤

做法:白罗卜和樱桃罗卜烧开放鲜鱼,姜,中火烧30-40分...

酱烧香菇豆腐

酱烧香菇豆腐

做法:1.把豆腐切成小条,香菇去蒂切条; 2.锅中放油,煎豆腐...

夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子

夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子

做法: 1、虾去头去壳,挑出黑线肠,红萝卜去皮,切粒。 2、...

黑米肉松芝麻包饭

黑米肉松芝麻包饭

做法:1.把刚出锅的黑米饭里加一点醋,然后在平铺在海苔上,...

梨丝山楂

梨丝山楂

做法:1.梨切丝,放上点山楂条,再撒上点糖桂花。味道真是出...

花生红豆小圆子甜汤

花生红豆小圆子甜汤

做法:1.蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是2:1的比例,基本不需要...

豉椒四季豆

豉椒四季豆

做法:1.豆豉剁椒切碎,四季豆切菱形块,然后用开水烫的微熟...

盐水小管

盐水小管

做法:1、将小管洗净,姜切丝,葱切段待用。 2、热锅加入适量...

抱团菊花,大“菊”大利

抱团菊花,大“菊”大利

做法:1.先做水油皮。把盐、糖、水、面粉混合捏成团,然后一...

蟹白豆腐汤

蟹白豆腐汤

做法: 将梭子蟹用刷子刷洗干净,掰掉腹部的脐,再将螃蟹壳...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions