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奶香南瓜沙拉

食材

材料:小南瓜 1/2个,牛奶 400ml,白砂糖 2茶匙(10g),去皮花生米 2茶匙(10g),番茄 1/2个,番茄沙司 2茶匙(10g),盐 1茶匙(5g),黑胡椒粉 1/2茶匙(3g),橄榄油 1/2茶匙(5ml),辣椒仔汁 1/2茶匙(3ml),玻璃生菜 1片,苏打饼干 2片

做法

奶香南瓜沙拉
做法:
小南瓜去皮去籽,切成小块;番茄切成小块。
南瓜块放入小汤锅中加热煮至成熟,离火晾凉。
将南瓜块同牛奶一同倒入东菱多功能食品加工机中,加入花生,用其搅拌功能将南瓜块搅成南
瓜泥。
将南瓜泥盛出,放入用玻璃生菜做的碗中,把番茄块、盐、黑胡椒粉和橄榄油再次放入东菱多功能食品加工机中搅打成番茄汁。
最后浇在生菜碗中的南瓜泥上,旁边配上苏打饼干即可。

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