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蒙菇塔
做法:①鲜冬菇去蒂备用,里边抹上少许太白粉备用。 ②猪绞...
烤肉串
做法:1.用一个中号碗,将花生酱、洋葱、酱油、柠檬汁、红糖...
薏仁醋冻
做法:1.将水加热煮开后,加入冰糖与胶冻粉搅拌均匀。 2.离火...
红萝卜茅根竹蔗马蹄水
做法:1.红萝卜去皮洗净切块;茅根洗净后剪短、竹蔗洗净切成...
咖啡雪霜
做法:1.将即溶咖啡用少许热水调开,调匀成如巧克力酱的浓稠...
菜椒炒鱼片
做法:1. 先将鱼片吸干水份,然后简单的用胡椒粉(我用的是黑...
麻辣腐乳鸡
做法:1.先将棒棒腿切块;红腐乳磨成泥,加入少许高汤拌匀调...
冬瓜菊
做法:1、将冬瓜洗净,切菊花花刀,拍吉士粉、生粉,做成菊...
红枣豆腐鲫鱼汤
做法:豆腐切块,红枣切片,备用 鲫鱼处理完毕,鱼子备用,...
黑木耳煲红枣
做法:将木耳、红枣洗净放入锅内,加水适量,文火煎煮30分钟...
红烧狮子头
做法:1.肉末中加入鸡蛋、料酒、盐、生抽、糖和淀粉顺着同一...
咸肉滚豆腐
做法:1、石磨豆腐切块,焯水洗净,笋干浸泡切散;咸肉切厚...
金箔红烧海虎翅
做法:(1)水发海虎翅150g,放姜汁15g、料酒15g焯水后滤干; (2)炒...
轻乳酪黄金蛋糕
做法:1.cream cheese 室温软化后加入66g鲜牛奶。 2.隔热水加热,边...
测试酵母菌活跃性(做软绵包子皮及柔软面包须知)
做法:1. 要确定温水不会过热(过热的水会杀死酵母菌)?如...