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如意拌海带

食材

材料:材料:海带1条,五香豆干3块,豆芽半斤,葱2根,蒜末少许,辣椒2根
调味料:酱油膏1大匙,花椒粉少许,香油适量,胡椒粉少许,盐适量

做法

如意拌海带
做法: 1.将煮软的海带切丝,豆干放入热水中泡软后切细丝,豆芽放入滚水中煮熟后捞出备用
2.取一个大碗,放入海带丝、豆芽和豆干丝拌匀,再加入酱油膏、香油、蒜末、胡椒粉、盐、辣椒末、葱末和花椒粉拌均匀即可完成
厨师叮咛:
*豆干以热水泡软,可以使组织软化,恢復弹性
*依个人喜好可另外加入味精或鸡粉;喜欢酸味的人,还可加入适量的醋来调味
*这两道料理可帮助甲状腺功能和荷尔蒙分泌正常,改善肥胖和高血压的症状,还能预防动脉硬化和糖尿病

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