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凉拌海带丝

食材

材料:海带丝200公克,红辣椒半条,蒜头3颗,盐1/4茶匙,乌醋1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙,香油少许

做法

凉拌海带丝
做法: 1.先将所有调味料拌匀备用。
2.海带丝洗净,放入100℃的滚水略烫1~2分钟后煮至熟软,再放入冷水中沖凉备用。
3.蒜头及红辣椒切细末。
4.将步骤2的海带丝盛入碗中,再放上步骤1的调味料及步骤3的蒜末、辣椒末拌匀即可。

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