• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

妈妈的鲜奶生日蛋糕

食材

材料：鸡蛋4个，白砂糖80克，塔塔粉0.25小匙，色拉油3大匙，牛奶3大匙，低粉80克，盐0.25小匙，香草粉0.25小匙，各种水果，淡奶油

做法

妈妈的鲜奶生日蛋糕
做法： 1.将4个鸡蛋分离出蛋青，蛋黄，将蛋黄打散，分次加入40克白砂糖，3大匙色拉油，3大匙牛奶搅拌均匀。
2.将80克低粉，1/4匙盐过筛，分次加入到做法1中，搅匀。
3.在蛋清中加入塔塔粉，然后分次加入白糖打发。（鸡蛋要提前取出恢复到常温再打发，如果着急的话可用温水浸泡鸡蛋。）
4.将打发好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中，搅匀。（用橡皮刮刀搅拌时，不要象打鸡蛋一样来回画圈搅拌，要从底部向上翻着搅拌。）
5.在模具中刷入适量的油，倒入搅好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤箱底层烤30分钟，取出倒扣放凉，这样蛋糕坯就做好了。
6.下面就可以按照自己的喜好装饰蛋糕了：先将蛋糕从模具中取出，然后从中间横剖开，成为两片，选一片作为蛋糕的底层，把这片蛋糕先放在盘子上，这样做好后直接就可以端走了，然后将奶油加入白糖打发，将打好的奶油涂抹在下半蛋糕坯上，再将上半蛋糕坯倒扣在上面，对整齐，这样蛋糕中间就是奶油夹层了。
7.再将蛋糕坯表面也抹匀奶油，用自己喜欢的裱花嘴裱上图案，摆上喜欢的水果作装饰就完成了。

相关菜谱

生日蛋糕 生日蛋糕
生日蛋糕 生日蛋糕
草莓慕斯 草莓慕斯
草莓慕斯 草莓慕斯
草莓慕斯蛋糕 草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯 草莓慕斯
蛋糕 蛋糕
生日蛋糕—草莓慕斯蛋糕 生日蛋糕—草莓慕斯蛋糕

其他菜谱

白兰地鱼肉色拉

白兰地鱼肉色拉

做法：奇妙酱和白兰地酒混合，制成沙司料。 金枪鱼和白兰地...

南瓜山药肉松羹

南瓜山药肉松羹

做法：1 原料大集合 2 把其中一半南瓜切薄片，放微波炉高火打...

松子炒玉米

松子炒玉米

做法：1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。松子洗净待用。...

高汤海虎翅

高汤海虎翅

做法：(1)海虎翅125g放姜汁15g，料酒10g焯水后盛入码斗，加上汤...

地道的韩国泡菜饼

地道的韩国泡菜饼

做法：1. 韭菜切成5CM长段 洋葱切成2CM左右备用 2.牛肉粉加小麦...

香辣虾炒饭

香辣虾炒饭

做法： 肉切成条状（加入调味料腌制，一小时以上，放冰箱的...

龙虾豆腐羹

龙虾豆腐羹

做法：1.龙虾浸泡30分钟，洗干净，剥去壳，取肉， 取虾头里的...

三辣海参

三辣海参

做法：1、将海参水发好，加入辣椒籽、油咖哩、黑胡椒、上汤...

烧汁银鳕鱼

烧汁银鳕鱼

做法：1、银鳕鱼去皮、骨，切成小方块，腌渍。 2、将腌渍好的...

鸡蛋葱花飞饼

鸡蛋葱花飞饼

做法：1、鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐拌匀； 2、将玻璃面板上...

芝士玉米羹

芝士玉米羹

做法：1.将材料放入沸水煮至芝士熔玉米熟，调味后倒入蛋浆拌...

紫苏鸭肉

紫苏鸭肉

做法：1.)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘...

干菌羊肉包

干菌羊肉包

做法：1、茶树菇、干牛肝菌、松茸菌分别用60℃的温水浸泡30分...

拌干豆腐卷

拌干豆腐卷

做法：切成条条，加入材料，拌好 ...

蟹黄蒸烧卖

蟹黄蒸烧卖

做法：1.赤肉及肥肉分开绞碎约0.5公分大小；虾仁挑出肠泥、洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version