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妙峰山炸玫瑰

食材

材料:鸡蛋2个,白糖适量、淀粉适量,妙峰山食用玫瑰花瓣

做法

妙峰山炸玫瑰
做法: 第一步:将玫瑰花去蒂,取玫瑰花瓣备用
第二步:将白糖和淀粉加到蛋液(最好是蛋清)中,制成面糊(要厚重)
第三步:将玫瑰花瓣和面糊充分搅拌
第四步:冷油下锅加热,将玫瑰花瓣下油锅炸成不规则的小块

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