使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

上汤皮蛋菜心

食材

材料: 材料:菜心(半斤)、瘦肉(3~4两)、皮蛋(1个)调料:盐(1/4汤匙)、油(4汤匙)、水(1碗半)、酱油(1汤匙)、蒜头(3瓣)、姜(1小块)

做法

上汤皮蛋菜心
做法: 1、姜去皮切丝,蒜头切片,皮蛋剥皮切丁。 
2、将瘦肉切片剁成肉泥,加2~3滴酱油、1/4汤匙的油,充分搅拌腌制1分钟左右。 
3、热锅后放3汤匙油,加姜丝、蒜片翻炒15秒,倒入肉泥炒至肉色变白,再倒入皮蛋炒几下。 
4、将1碗半水倒入锅中,等水煮沸后加入1汤匙酱油,1/4汤匙盐搅匀。 
5、把洗好的菜心放入锅中,让菜心充分浸在汤中煮2~3分钟后关火。 6、将青菜夹在盘中摆好,皮蛋捞起放在菜心的腰间,再浇上美味的汤汁,就可以享用啦!

其他菜谱

葵花金钱肚

葵花金钱肚

做法:1、南瓜改成葵花状,上屉蒸2分钟取出备用。 2、金钱肚...

银鱼丝瓜蒸豆腐

银鱼丝瓜蒸豆腐

做法:1.豆腐切成小块,平铺到碟子上。 2.银鱼稍微浸泡十分钟...

柠檬芝士派

柠檬芝士派

做法:1.葡萄干洗浄,用白兰地浸泡两小时以上至软。 2.消化饼...

黄花菜炒木耳

黄花菜炒木耳

做法:1.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间...

辣煮嫩花生

辣煮嫩花生

做法:1.将带壳花生洗净,放入锅中。 2.锅内加精盐、花椒、八...

红油小蟹炒牛肝菌

红油小蟹炒牛肝菌

做法:1、牛肝菌去蒂切片;小蟹冲洗干净入滚水中烫透。 2、锅...

胶东辣炒花蛤

胶东辣炒花蛤

做法: 花蛤放入盆中,加入没过花蛤的冷水,并滴入几滴芝麻...

青椒酱

青椒酱

做法:把黄瓜和青椒都切成丁儿; 我的甜面酱加一点水,调稀...

南瓜烤肉面包

南瓜烤肉面包

做法:1.发酵好的面团. 2.烤肉片 3.把面团擀开.把烤肉铺上去....

柱侯牛腩煲

柱侯牛腩煲

做法:1.白、红萝卜切滚刀块;老姜切片;蒜头切片;调味料...

蒸瓤茄子 -

蒸瓤茄子 -

做法:(1)茄子去蒂洗净去皮,顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅...

油豆腐炒小白菜

油豆腐炒小白菜

做法:1.小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;...

怪味鲜鱿鱼

怪味鲜鱿鱼

做法:1.)新鲜鱿鱼洗净剖开,在上面刻出花纹,再切成等腰三角...

三鲜拌牛腱

三鲜拌牛腱

做法:1、将黄瓜用清水冲洗干净,切小条。 2、西芹、辣椒分别...

咸菜鸭

咸菜鸭

做法:(1)鸭子去除内脏,洗净备用;咸菜洗净,姜去皮洗净,均...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions