使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜丝腊肉蒸剥皮牛

食材

材料:取腊肉与鱼清蒸是冬季的家常

做法

姜丝腊肉蒸剥皮牛
做法: 材料:剥皮牛600克、姜丝30克、腊肉50克、蒸鱼酱油30毫升、鱼露5毫升、花生油50毫升,盐适量。
做法:腊肉洗净切片备用;剥皮牛去皮去内脏,洗净后用刀在两边背部直划一刀(以便于蒸制时火候均匀)。然后用布吸去水分,再以适量盐拌匀后上碟,在鱼身上铺上腊肉片,然后加少许花生油,入蒸炉蒸7分钟,然后拿出,倒去水分,摆上姜丝,把花生油加热至刚起白烟,然后淋在姜丝上,最后加入蒸鱼豉油和少许鱼露便成。

其他菜谱

蚝油土豆

蚝油土豆

做法:1.把土豆洗净去皮切丁,过开水3分钟.沥水待用。 2.花...

香炸鱿鱼圈

香炸鱿鱼圈

做法:1.将鱿鱼洗净切圈,晾干备用。 2.沾上红薯粉,再沾蛋液...

又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】

又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】

做法:1.水+油搅打乳化后,加入糖,混合均匀 2.筛入低粉,拌...

豆角肉蒸饺 。

豆角肉蒸饺 。

做法:1:面粉加热水,用筷子搅拌成须状 加花生油揉成面团,...

豆腐香肠

豆腐香肠

做法:1.冷冻蔬菜用滚水汆烫,沥干备用。 2.传统豆腐用汤匙压...

锅煎肉

锅煎肉

做法:一、将肉条切成薄片,用生抽、老抽、料酒(或高度酒)...

挂霜腰果

挂霜腰果

做法:1.炒锅置于中火上,注入花生油,冷油放入腰果仁,控制...

起士蛋糕

起士蛋糕

做法:1.将奶油起士、玉米粉、细砂糖一起搅拌软化后,再加入...

杂蔬炒肉丝

杂蔬炒肉丝

做法:1,瘦肉丝用豆豉,酱油,生粉腌制 2,腌肉的同时处理蔬...

芹菜葫芦茄子饺子

芹菜葫芦茄子饺子

做法:1.做馅:洗净菜后,把芹菜放入烧开的水中焯一会捞出,...

茄汁咖哩鸡腿

茄汁咖哩鸡腿

做法:1. 将鸡腿放入盛器内,加 1/2 tsp 盐, 2 tsp 咖哩粉,及碾...

酸辣鸭血旺

酸辣鸭血旺

做法:1、将血旺切小块备用,葱切两厘米的段或切碎也可,泡...

塔香海瓜子

塔香海瓜子

做法:1、青葱切段;红辣椒切斜片;蒜拍末;姜切碎备用。 ...

自制米粉

自制米粉

做法:1.炒锅清洗干净,不要带油。将生米倒入锅里翻炒(要一...

酸辣黄瓜条

酸辣黄瓜条

做法:1、红辣椒去蒂及籽,姜去皮,均洗净、切丝备用。 2、小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions