做法：(1)将花椰菜、胡萝卜、泡菜丝及酸鱼露汁拌匀，放于碟上...
做法：海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细...
做法：1.将龙虾去头及后面的虾线，清洗干净，用手拿着前面两...
做法：1.红蕃茄洗净，切下2片，每片厚约2公分备用。 2.面包粉...
做法：1.将木耳泡发，洗净切丝。 2.大米淘洗干净，备用。 3.山...
做法： 虾仁去黑肠，洗净及抹干水，拌入部分盐、胡椒粉和水...
做法：1.冬瓜切皮， 切成小块。薏米洗干净。排骨飞水。冬菇用...
做法：①面粉加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条...
做法：1.分别将苦瓜、雪梨切细丝，用冰水浸泡10分钟 2.加白醋...
做法：头天晚上， 把soaker （汤种）的料拌匀， 盖上保鲜膜，...
做法：1、将发制好的鱼翅放入清汤中，上笼蒸2小时后取出，移...
做法：1. 除枸杞外，所有原料淘洗干净，放入盆中浸泡30分钟，...
做法：1.鸡脯肉剁成茸，盛入碗中； 2.鸡茸中加鸡蛋清、味精、...
做法：红豆洗净浸泡一晚后，注入适量的水先以大火煮滚，再改...
做法：1.把开洋用温水泡一下；土豆去皮切成条（我的是用花刀...
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