做法：1、牛鞭煮透，选净切段，姜切条，葱切段，西兰花切小...
做法：1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、淀粉、植物油拌匀...
做法：1.年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连. 2.猪肉切丝...
做法：去皮豌豆浸泡一夜后，加水煮烂熟。捞出煮熟的豌豆，用...
做法：瘦肉切细剁成末。放入碗中，加绍酒10克、盐、蛋清、姜...
做法：1.山药切丁，与其余所有材料及面煳一同搅拌均匀。 2.平...
做法：1.用1杯水/鸡汤加入1匙生抽，1匙老抽，3teaspoon糖，麻油适...
做法： 一、酥心：面粉80g+黄油144g揉成团； 二、水油皮：面粉...
做法：1. 毛豆500克去壳，洗净备用。咸菜选用雪里蕻或叫雪菜...
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做法：1．山药洗净去皮，切丝放入水中洗净。 2．锅内放入水煮...
做法：1.制作汤种：容器内加入50G面粉，加250G清水用小火熬成糊...
做法：将鳕鱼用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制后蘸面粉、拖...
做法：1.蛋白与细砂糖先打约七分发，加入乳化剂后再打1分钟。...
做法：(1)将黄金鱼卵洗净沥干水份，或利用纸巾轻轻擦干水份均...
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