• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜汁煎羊肉

食材

材料：生姜1片，长1厘米，绿花菜（西兰花）125克，韭葱125克，水田芥（西洋菜）125克，糖荚豌豆125克，嫩玉米125克，羊腰肉（羊柳）500克或瘦羊肉8块，橄榄油1—2汤匙，盐、黑胡椒适量，花生油2汤匙，羊肉清汤、清鸡汤或高汤3汤匙，淡酱油1—2汤匙

做法

姜汁煎羊肉
做法： 1.生姜削皮剁末。蔬菜洗净。绿花菜切成小朵。水田芥切碎。韭葱切成火柴棒粗细。糖荚豌豆去蒂去筋。以上材料与嫩玉米待用。
2.羊肉切成8块，每块2.5厘米厚，抹上橄榄油，加盐、黑胡椒。
3.煎锅不下油，用中火加热，放入羊肉煎两分钟至底部呈棕色。另一面煎3—4分钟。羊肉须熟但中心略带粉红色。加盖保温。
4.中式锅子或大煎锅注入花生油，加热。放入生姜及预备好的蔬菜，拌炒3—4分钟至软。
5.羊肉清汤或清鸡汤、酱油加入蔬菜中。调味后加盖煮两分钟。
6.每个餐盘中放两块羊肉，用匙子将蔬菜舀在羊肉上及羊肉四周。

相关菜谱

菜 菜
乌龙回香小羊肉 乌龙回香小羊肉
羊肉泡馍 羊肉泡馍
栗子羊肉汤 栗子羊肉汤
馅饼 馅饼
馅饼 馅饼
冬瓜炖羊肉 冬瓜炖羊肉
羊肉泡馍 羊肉泡馍

其他菜谱

法式酒酿鸡

法式酒酿鸡

做法：1.将青葱或洋葱放在隔热的碗里，倒入开水淹过，放30秒...

咕咾虾

咕咾虾

做法： 将大虾去头及壳留尾，背部片开取出虾线，冲净沥干水...

酥炸竹荚鱼

酥炸竹荚鱼

做法：1.竹荚鱼去骨去刺后，用刀子剖开后依序沾裹上太白粉和...

凤梨馅

凤梨馅

做法：1.把菠萝果肉与冬瓜切条、刨成丝状备用。我的食品加工...

云腿豆焖饭

云腿豆焖饭

做法： 1鲜青蚕豆清洗干净；宣威火腿切成1cm见方的小丁；土豆...

蒜瓣鸡块

蒜瓣鸡块

做法：1、不粘锅，加1.5大匙油，置炉上开大火，炒香蒜片，放...

雪梨甜汤盅

雪梨甜汤盅

做法：红枣，桂圆用流动的水冲净表面的灰尘后，加入红糖，用...

木瓜船

木瓜船

做法：1.白果去壳用开水泡5分钟，然后播去白果的那层皮，留白...

银芽火鸭丝

银芽火鸭丝

做法：1.豆芽掐两头汆水，熟鸭肉与青、红椒切丝备用。 2.炒锅...

三色蛋

三色蛋

做法：如果买回来的是熟蛋，咸蛋丶皮蛋煮热三分钟即可脱壳。...

燻肉通心面

燻肉通心面

做法：1.将通心面煮至7分熟，捞出拌少许橄榄油(份量外)备用。...

优格洋菇酱凉面

优格洋菇酱凉面

做法：(1)洋菇切片煮熟。 (2)于大碗中加入优格、美乃滋、塔巴...

酸梅冰砂

酸梅冰砂

做法：将酸梅汁、冰块一起放入果汁机中，以高速搅拌约3分钟...

野菜沙拉乌龙面

野菜沙拉乌龙面

做法：(1)鸡胸肉用平底锅及少许油煎熟，再切成小片状备用。...

炸油条

炸油条

做法：1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version